Cos’è l’aglio rosso polacco – Guida alla coltivazione dell’aglio rosso polacco

L’aglio è utilizzato in così tanti tipi di cucina che è un must per il giardino. La domanda è: quale tipo di aglio coltivare? Dipende dal vostro palato, dal tempo che volete conservarlo e dall’uso che volete farne. Prendiamo ad esempio i bulbi di aglio rosso polacco. Cos’è l’aglio rosso polacco? Continuate a leggere per scoprire cos’è l’aglio rosso polacco e come coltivarlo.

Cos’è l’aglio rosso polacco?

Esistono due tipi principali di aglio: a collo morbido e a collo duro. L’aglio a collo morbido matura prima e produce più spicchi rispetto a quello a collo duro. L’aglio carciofo è un sottotipo di aglio a collo morbido che prende il nome dagli strati sovrapposti di spicchi. I bulbi di aglio rosso polacco sono un tipo di aglio carciofo.

Le piante di aglio rosso polacco sono molto resistenti e prolifiche. Producono bulbi di buone dimensioni contenenti 6-10 spicchi carnosi di colore marrone chiaro con una sfumatura viola/rossa. La buccia esterna ha una sfumatura viola/rossa ed è facile da sbucciare dagli spicchi.

L’aglio rosso polacco è un aglio a raccolta precoce con un sapore ricco e delicato e una lunga durata di conservazione. I bulbi avvolti in pergamena sono anche ottimi per intrecciare l’aglio.

Come coltivare l’aglio rosso polacco

L’aglio a collo morbido viene raccolto all’inizio dell’estate e cresce meglio in climi con inverni miti ed estati calde, anche se può essere coltivato fino alla zona 5.

L’aglio rosso polacco va piantato in autunno, nello stesso periodo in cui si piantano i bulbi a fioritura primaverile. Può anche essere piantato all’inizio della primavera, ma il raccolto sarà più tardivo rispetto all’aglio piantato in autunno.

Prima di piantare l’aglio, il bulbo deve essere separato in spicchi. Fatelo circa 24 ore o meno prima della piantagione, per evitare che i noduli radicali si secchino. Rimuovere gli strati esterni di buccia e separare delicatamente gli spicchi.

L’aglio è facile da coltivare, ma predilige il pieno sole e un terreno sciolto e argilloso. Proprio come i tulipani e altri fiori primaverili, l’aglio rosso polacco dovrebbe essere piantato con la parte appuntita rivolta verso l’alto. Posizionare gli spicchi a una profondità di 7,6-10 cm e a una distanza di circa 15 cm l’uno dall’altro.

Questo è tutto. Ora inizia l’attesa ansiosa per questa rosa dall’odore pungente.