Pomodori viola gustosi da coltivare: prova queste 8 varietà di pomodori ciliegini, cuore di bue e pomodori tradizionali

I pomodori sono tra le colture più popolari nei giardini domestici, e a ragione. Sono disponibili in una grande varietà di dimensioni e forme, tradizionali e ibridi, e ognuno ha un sapore e un aroma unici. Tra tutte le tonalità che si possono coltivare, i pomodori viola potrebbero non sembrare la scelta più ovvia, ma sono sicuramente una delizia da coltivare, con il potenziale per una stagione dal sapore deciso.

Fino a poco tempo fa esistevano solo poche varietà di pomodori viola tradizionali. Tuttavia, recentemente gli scienziati hanno sviluppato varietà di pomodori veramente viola, non solo per il loro colore sorprendente. Questa selezione di pomodori ciliegini viola, pomodori beefsteak e varietà ricche di antiossidanti e resistenti alle malattie offre qualcosa per tutti i gusti e tutti gli spazi di coltivazione. Provate questi suggerimenti e mettetevi all’opera con i gustosi pomodori di quest’anno!

Scegliere le migliori varietà di pomodori viola

Se siete sufficientemente incuriositi dalla prospettiva di coltivare un raccolto saporito di pomodori viola succosi, speriamo che questa selezione stuzzichi il vostro appetito. Sebbene ci siano altre varietà di pomodori viola tra cui scegliere, queste sono le nostre preferite al momento.

Che tu sia un coltivatore esperto o un principiante entusiasta, adorerai coltivare pomodori della categoria viola intenso! Con una vasta gamma che spazia dai pomodori tradizionali a quelli a impollinazione libera fino ai più recenti geneticamente modificati, siamo certi che qui troverai qualcosa che ti terrà occupato per un po’.

1. Cherokee Purple

Uno dei pomodori tradizionali viola più popolari da coltivare è il pomodoro Cherokee Purple. Si dice che questo pomodoro grande, di colore viola scuro screziato di rosso, provenga dal Tennessee da qualche tempo prima del 1890.

I grandi rampicanti producono pomodori altrettanto grandi, che misurano circa cinque pollici (12 cm) di diametro. Con il loro sapore ricco e pieno, i pomodori Cherokee Purple sono spesso paragonati ai pomodori Brandywine. È possibile raccogliere i frutti 80 giorni dopo la semina di questi semi di pomodoro viola.

2. Purple Boy

Resistente ai nematodi, al marciume verticillare, al marciume fusario e al mosaico del tabacco, il Purple Boy è un pomodoro ibrido con una resistenza alle malattie chiaramente aumentata. Simmetrico e leggermente increspato, questo frutto indeterminato ha sfumature viola sia all’interno che all’esterno.

Questi pomodori viola combinano il meglio della succosità del pomodoro con un po’ di acidità. Sono anche pieni di vigore e prosperano in una vasta gamma di condizioni di coltivazione, purché ricevano almeno sei ore di sole al giorno.

3. The Big Purple

A differenza di alcuni dei pomodori presenti in questa rassegna, che possono avere macchie di rosso o altri colori, questo pomodoro è completamente viola. Sviluppato per il suo alto contenuto di antociani (ovvero antiossidanti), il Big Purple è stato creato dalla Norfolk Plant Sciences.

L’alto contenuto di antiossidanti è uno dei vantaggi più interessanti dei pomodori, quindi vale la pena coltivare questa varietà viola. Non solo vanta un colore superbo e un alto contenuto di antiossidanti, ma ha anche un ottimo sapore e una durata di conservazione impressionante.

Il pomodoro Carbon è una varietà grande tipo beefsteak con buccia rossa e nero-viola. Il suo sapore ricco e deciso, affumicato, e la consistenza cremosa rendono il pomodoro Carbon una delle varietà rampicanti preferite dagli appassionati coltivatori di pomodori.

Se cercate pomodori viola con un’elevata resistenza alle malattie, alle screpolature e alle deformazioni, questa varietà tradizionale è altamente raccomandabile. I pomodori Carbon sono stati introdotti nel 1998.

5. Indigo Rose

Prima del Big Purple, la prima varietà veramente viola ricca di antiossidanti è stata creata dall’Oregon State University. Chiamata Indigo Rose, si presenta con una serie di grappoli generosamente riempiti di frutti di colore viola-nero intenso.

Questa splendida varietà di pomodoro dal colore viola intenso non è geneticamente modificata. È stata creata utilizzando tecniche tradizionali di incrocio e selezione. Si tratta di una varietà di pomodoro ciliegino a cordone dal sapore equilibrato, dolce e acidulo.

6. Purple BumbleBee

Un’altra varietà indeterminata a impollinazione libera è il pomodoro Purple BumbleBee. Oltre al nome adorabile, il Purple BumbleBee è caratterizzato da una buccia striata. Questa varietà indeterminata di pomodoro ciliegino dolce (noto anche come pomodoro ciliegino artigianale) cresce in piccoli grappoli, passa dal marrone rossiccio al viola ed è molto vigorosa.

7. Purple Calabash

Viola all’esterno, rosso rubino all’interno, il pomodoro Purple Calabash è un pomodoro beefsteak di forma irregolare, fantastico sia da mangiare fresco che frullato e trasformato in salsa. Le piante grandi e indeterminate richiedono robusti tutori o gabbie.

Questa varietà “vero viola” è molto produttiva, ha una forma distintamente increspata e un sapore deliziosamente piccante. Con tonalità che variano dal viola intenso al cioccolato, è anche uno dei pomodori più resistenti alla siccità che si possano coltivare.

8. Black Cherry

I pomodori Black Cherry sono pomodori ciliegini viola perfetti da mangiare direttamente dalla pianta. Simili a grandi acini d’uva color prugna, questi pomodori dal sapore pungente sono ricchi di gusto. Le grandi piante rampicanti di questa varietà indeterminata e tradizionale hanno una buona resa. Queste piante di pomodoro viola sono anche estremamente resistenti al calore.

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