Leckere violette Tomaten zum Anbauen: Probieren Sie diese 8 Sorten von Kirschtomaten, Fleischtomaten und alten Tomatensorten aus.

Tomaten gehören zu den beliebtesten Pflanzen, die im heimischen Garten angebaut werden – und das aus gutem Grund. Es gibt sie in einer Vielzahl von Größen und Formen, als alte Sorten und Hybriden, und jede hat einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Von allen Farben, die man anbauen kann, scheinen violette Tomaten vielleicht nicht die naheliegendste Wahl zu sein – aber sie sind auf jeden Fall eine Freude anzubauen und versprechen eine Saison voller intensiver Aromen.

Bis vor kurzem gab es nur wenige violette Heirloom-Tomaten. Inzwischen haben Wissenschaftler jedoch echte violette Tomatensorten entwickelt, die mehr zu bieten haben als nur ihre auffällige Farbe. Diese Zusammenstellung von violetten Kirschtomaten, Fleischtomaten und Sorten mit hohem Gehalt an Antioxidantien und hoher Krankheitsresistenz bietet für jeden Geschmack und jeden Anbauraum etwas. Probieren Sie diese Vorschläge aus und legen Sie los mit den leckeren Tomaten dieses Jahres!

Die besten violetten Tomatensorten auswählen

Wenn Sie die Aussicht auf eine saftige Ernte praller violetter Tomaten reizt, wird diese Auswahl hoffentlich Ihren Appetit anregen. Es gibt zwar noch andere violette Tomatensorten zur Auswahl, aber dies sind derzeit unsere Favoriten.

Egal, ob Sie ein erfahrener Tomatenzüchter oder ein begeisterter Neuling sind, Sie werden es lieben, Tomaten der Kategorie „Deep Purple“ anzubauen! Mit einer großen Auswahl von alten Sorten über offen bestäubte Sorten bis hin zu den neuesten gentechnisch veränderten Sorten sind wir sicher, dass Sie hier etwas finden werden, das Sie eine Weile beschäftigen wird.

1. Cherokee Purple

Eine der beliebtesten violetten Heirloom-Tomaten ist die Cherokee Purple. Diese große, dunkelviolette, rot gesprenkelte Tomate soll irgendwann vor 1890 aus Tennessee stammen.

Die großen Reben bringen ebenso große Tomaten hervor, die einen Durchmesser von etwa 12 cm haben. Mit ihrem reichen, vollen Geschmack werden Cherokee Purple-Tomaten oft mit Brandywine-Tomaten verglichen. Die Früchte können 80 Tage nach der Aussaat dieser violetten Tomatensamen geerntet werden.

2. Purple Boy

Purple Boy ist eine Tomatenhybride mit deutlich erhöhter Krankheitsresistenz, die gegen Nematoden, Verticillium-Welke, Fusarium-Welke und Tabakmosaik resistent ist. Diese symmetrische und leicht geriffelte, unbegrenzt wachsende Frucht hat sowohl innen als auch außen violette Farbtöne.

Diese violetten Tomaten verbinden das Beste aus der Saftigkeit einer Tomate mit einer leicht säuerlichen Note. Sie sind außerdem sehr widerstandsfähig und gedeihen unter verschiedenen Anbaubedingungen, solange sie mindestens sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag erhalten.

3. The Big Purple

Im Gegensatz zu einigen anderen Tomaten in dieser Zusammenstellung, die rote oder andere Farbtupfer aufweisen können, ist diese Tomate durch und durch violett. Die Sorte „The Big Purple“ wurde aufgrund ihres hohen Gehalts an Anthocyanen (das sind Antioxidantien) von Norfolk Plant Sciences entwickelt.

Da ein hoher Gehalt an Antioxidantien einer der attraktivsten Vorteile von Tomaten ist, lohnt es sich, diese violette Sorte anzubauen. Sie zeichnet sich nicht nur durch ihre hervorragende Farbe und ihren hohen Gehalt an Antioxidantien aus, sondern schmeckt auch hervorragend und ist beeindruckend lange haltbar.

Die Carbon-Tomate ist eine große Fleischtomate mit einer rot-schwarz-violetten Schale. Ihr reichhaltiger, kräftiger Rauchgeschmack und ihre cremige Textur machen die Carbon-Tomate zu einer beliebten Sorte für begeisterte Tomatenzüchter.

Wenn Sie nach violetten Sorten mit hoher Krankheitsresistenz sowie hoher Widerstandsfähigkeit gegen Risse und Catfacing suchen, ist diese alte Sorte sehr zu empfehlen. Carbon-Tomaten wurden 1998 eingeführt.

5. Indigo Rose

Vor der Big Purple kam die erste wirklich violette Sorte mit hohem Gehalt an Antioxidantien aus der Oregon State University. Sie trägt den Namen Indigo Rose und präsentiert sich mit einer Reihe von reich gefüllten Trauben mit intensiv violett-schwarzen Früchten.

Diese atemberaubende tiefviolette Tomatensorte ist nicht genetisch verändert. Sie wurde durch traditionelle Kreuzungs- und Selektionstechniken gezüchtet. Es handelt sich um eine Cordon-Kirschtomate mit einem ausgewogenen süß-säuerlichen Geschmack.

6. Purple BumbleBee

Eine weitere unbegrenzt wachsende, offen bestäubte Sorte ist die Purple BumbleBee-Tomate. Abgesehen von ihrem niedlichen Namen zeichnet sich die Purple BumbleBee durch ihre gestreifte Schale aus. Diese unbegrenzt wachsende süße Kirschtomate (auch als handwerkliche Kirschtomate bekannt) wächst in kleinen Trauben, wechselt von einem kastanienbraunen zu einem violetten Farbton und ist sehr wuchskräftig.

7. Purple Calabash

Die Purple Calabash-Tomate ist außen violett und innen rot und eine unregelmäßig geformte, traditionelle Fleischtomate, die sowohl frisch als auch püriert und zu Sauce verarbeitet fantastisch schmeckt. Die großen, unbegrenzten Pflanzen benötigen stabile Stützen oder Käfige.

Diese „echte violette” Sorte ist ertragreich, hat eine charakteristische geriffelte Form und einen köstlich würzigen Geschmack. Mit ihrer Farbe, die zwischen sattem Violett und Schokoladenbraun schwankt, ist sie auch eine der trockenheitstolerantesten Tomatensorten, die man anbauen kann.

8. Black Cherry

Black Cherry Tomaten sind violette Kirschtomaten, die sich perfekt zum Naschen direkt vom Strauch eignen. Diese würzigen Tomaten sehen aus wie große, pflaumenfarbene Trauben und sind reich an Geschmack. Die großen Reben dieser unbegrenzten, traditionellen Sorte sind sehr ertragreich. Diese violetten Tomatenpflanzen sind außerdem extrem hitzetolerant.

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