Gonfiore nei pomodori: perché i pomodori sono vuoti all’interno

I pomodori sono la pianta più coltivata negli orti, ma per molti giardinieri sembrano essere anche la pianta più soggetta a malattie e problemi. Tra i problemi più strani e insoliti che colpiscono i pomodori vi sono i frutti cavi e gli steli cavi. Questi due problemi molto diversi tra loro hanno cause diverse, anche se a prima vista possono sembrare simili.

Perché i pomodori sono cavi all’interno?

I pomodori possono risultare vuoti se non sono stati completamente impollinati quando erano fiori o se qualcosa è andato storto nelle prime fasi dello sviluppo dei semi. Ciò può verificarsi per una serie di motivi, tra cui temperature inadeguate o piogge eccessive che possono interferire con l’attività degli impollinatori, oppure una concimazione errata, soprattutto quando i livelli di azoto sono elevati e quelli di potassio sono bassi. I frutti vuoti, noti anche come pomodori gonfi, non possono essere corretti nei frutti già in fase di sviluppo, ma i frutti futuri possono essere protetti effettuando un test del terreno prima della concimazione. Le condizioni ambientali che scoraggiano gli impollinatori sono difficili da controllare, ma la maggior parte dei pomodori gonfi scompare con il progredire della stagione. Alcune varietà speciali di pomodori sono state coltivate per essere vuote all’interno e non devono essere confuse con i pomodori che soffrono di gonfiore. Questi pomodori stuffer sono disponibili in un’ampia gamma di dimensioni, forme e colori e spesso recano la dicitura “stuffer” o “hollow” nel loro nome. Varietà come Yellow Stuffer, Orange Stuffer, Zapotec Pink Pleated e Schimmeig Striped Hollow saranno sempre cave, nonostante i vostri migliori sforzi.

Come prevenire la cavità nei pomodori

Quando le piante di pomodoro sono cave, la situazione è completamente diversa e molto grave. Il batterio patogeno Erwina carotovora causa il marciume batterico dello stelo, una malattia che provoca la disintegrazione della midollina dello stelo del pomodoro. La necrosi della midollina del pomodoro è causata dal batterio Pseudomonas corrugata, ma si comporta in modo simile al marciume batterico dello stelo. In definitiva, queste malattie sono difficili da individuare fino a quando la pianta non è troppo compromessa per essere salvata. Se le vostre piante stanno ingiallendo e sembrano appassite, controllate attentamente gli steli per individuare eventuali aree scure o morbide. Le aree che cedono facilmente o si staccano durante l’ispezione sono probabilmente vuote. Distruggete immediatamente queste piante per aiutare a prevenire la diffusione della malattia. In futuro, le piante dovranno essere distanziate maggiormente per favorire una maggiore circolazione dell’aria e potate con cura. Evitate l’uso di fertilizzanti azotati, poiché le ferite da potatura sono spesso il sito di infezione nelle malattie batteriche del marciume dello stelo.