Essbare Landschaftsgestaltung: Gemüse und Kräuter mit Blumen kombinieren

Essbare Landschaftsgestaltung ist einfach eine Methode, Gemüse, Kräuter und Blumen im Garten so einzusetzen, dass sie mehrere Funktionen erfüllen, beispielsweise als Nahrungsmittel, Gewürz oder Zierpflanze. Schauen wir uns einmal an, wie man essbare Pflanzen im Garten kombinieren kann.

Gemüse, Kräuter und Blumen

Die Idee, essbare Pflanzen mit Zierpflanzen zu kombinieren, stieß früher auf Ablehnung. Die Kombination von Gemüse, Kräutern und Blumen ist jedoch eine großartige Möglichkeit, dem Garten interessante Strukturen und Farben zu verleihen. Die Kombination von Gemüse und Kräutern mit Blumen sorgt das ganze Jahr über für Abwechslung. Viele Gärtner bevorzugen diese Kombination auch, um Schädlinge zu tarnen und abzuwehren.

Auswahl essbarer Landschaftspflanzen

Wenn Sie essbare Landschaftspflanzen in Ihren Blumengarten integrieren möchten, sollten Sie das Gesamtbild jeder Pflanze berücksichtigen und solche auswählen, die sich gegenseitig ergänzen und die gleichen Wachstumsbedingungen haben. Einige Pflanzen mögen beispielsweise Sonne, während andere Schatten bevorzugen. Einige sind trockenheitstolerant, während andere viel Wasser benötigen. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie beim Mischen von Gemüse und Kräutern mit Blumen darauf achten, dass sie in denselben Beeten gepflanzt werden wie Pflanzen mit denselben Bedingungen. Das Mischen von Gemüse und Kräutern mit Blumen kann den Ertrag des Gartens und die Blumenproduktion steigern. Die Blumen erhöhen die Nektarproduktion und ziehen mehr nützliche Insekten an, die essbare Pflanzen schützen, sowie Bestäuber, die die Blumenproduktion steigern. Auch Mischkulturen sind hilfreich. Bestimmte Gemüsesorten, wie beispielsweise Zwiebeln, können dazu beitragen, Blattlausbefall an Pflanzen wie Rosen zu verhindern. Ringelblumen haben denselben Effekt und eignen sich gut für Tomatenpflanzen, da sie Schnecken abwehren. Ein weiteres gutes Beispiel ist die Kombination von Petunien mit Bohnen, um Bohnenkäfer abzuwehren.

Gartengestaltung mit Gemüse

Es gibt zwar eine Reihe von Methoden zur Gartengestaltung mit Gemüse, aber hier sind ein paar Vorschläge für den Anfang:

Füllen Sie leere Stellen in Blumenrabatten oder Beeten mit Ziergemüse.
Rhabarber hat schöne cremefarbene Blütenstiele, die gut zu blühenden Pflanzen passen.
Sobald die Spargelpflanzen verblüht sind, sorgt ihr federartiges Laub für zusätzliche Abwechslung im Blumenbeet.
Bringen Sie mit Paprika etwas Farbe ins Blumenbeet. Paprika gibt es in einer Vielzahl von Farben und Formen, wodurch sie sich hervorragend für Blumenbeete und Rabatten eignet. Wählen Sie eine Sorte, die zu den umgebenden Blumen oder Blättern passt.

Gartengestaltung mit Kräutern

Viele essbare Kräuter lassen sich auch gut mit Blumen kombinieren. Probieren Sie einige der folgenden Ideen für die Gartengestaltung mit Kräutern aus:

Füllen Sie leere Stellen mit Petersilie, um das Laub interessanter zu gestalten.
Basilikum gibt es in vielen Sorten und dieses Kraut kann fast überall im Garten als Akzent eingesetzt werden.
Thymian, Minze und Oregano können alle als Bodendecker im Blumengarten verwendet werden.
Viele Kräuter haben attraktive Blüten und duftendes Laub, das sich leicht in den Garten integrieren lässt, wie zum Beispiel Ananassalbei, Lavendel und Goldmelisse.

Andere essbare Landschaftspflanzen

Zwergobstbäume und andere essbare Pflanzen wie Beeren und Obstreben sehen toll aus, wenn sie zusammen mit Blumen gepflanzt werden. Verwenden Sie Zwergobstbäume als Akzente oder Anker für Blumenrabatten und Inselbeete. Obst- und Blütensträucher sind ebenfalls eine Bereicherung für die essbare Gartengestaltung und eignen sich gut, um Struktur zu schaffen. Essbare Pflanzen wie Erdbeeren können auch als reizvolle Bodendecker im Blumengarten dienen. Für noch mehr Schönheit und längere Blütezeiten mischen Sie einige essbare Blumen unter Ihr Gemüse und Ihre Kräuter. Das ist nicht nur eine großartige Möglichkeit, das Aussehen des Gartens zu verbessern, sondern erhöht auch Ihren Gesamtertrag. Schließlich handelt es sich um einen essbaren Garten. Warum nicht das Beste aus beiden Welten haben?