Informationen zu Verbena-Tee: Erfahren Sie mehr über den Anbau von Zitronenverbene für Tee

Ich liebe eine Tasse dampfenden, duftenden Tee am Morgen und trinke ihn am liebsten mit einer Scheibe Zitrone. Da ich nicht immer frische Zitronen zur Hand habe, habe ich angefangen, Tee aus Verbena zuzubereiten, genauer gesagt aus Zitronenverbene. Was ist Zitronenverbene? Ein überraschend guter Ersatz für Zitrone, vor allem wenn man bedenkt, dass es sich um ein Blatt handelt. Es hat wirklich einen authentischen Zitronengeschmack, -aroma und -duft. Interessiert? Lesen Sie weiter, um mehr über die Zubereitung von Tee aus Verbena, den Anbau von Zitronenverbene für Tee und andere hilfreiche Informationen zu Verbena-Tee zu erfahren.

Verbena für Tee anbauen

Zitronenverbene ist ein laubabwerfender Strauch, der in den USDA-Klimazonen 9 und 10 gedeiht und mit Schutz auch in Zone 8 überleben kann. Die aus Chile und Peru stammende Pflanze wächst entlang von Straßen, wo sie eine Höhe von bis zu 5 m erreichen kann. Obwohl es sich nicht um eine „echte” Verbenenart handelt, wird sie oft als solche bezeichnet. Zitronenverbene gedeiht am besten in lockeren, gut durchlässigen Böden, die reich an organischen Stoffen sind. Die Pflanze mag keine nassen Wurzeln, daher ist eine gute Drainage entscheidend. Verbenen können im Garten oder in einem Topf mit einem Durchmesser von mindestens 31 cm angebaut werden. Für ein optimales Aroma sollte die Pflanze an einem Standort mit mindestens acht Stunden Sonneneinstrahlung pro Tag stehen. Im Gegensatz zu den meisten Kräutern ist Zitronenverbene sehr nährstoffbedürftig und profitiert stark von Düngung. Düngen Sie die Pflanze im Frühjahr und während der gesamten Vegetationsperiode mit einem organischen Dünger. Düngen Sie die Pflanze während ihrer Wachstumsphase alle vier Wochen. Zitronenverbene verliert in der Regel ihre Blätter, wenn die Temperaturen unter 4 °C fallen. Wenn Sie versuchen möchten, ihre Lebensdauer zu verlängern, härten Sie die Pflanze ab, indem Sie einige Wochen vor dem ersten Frost in Ihrer Region die Bewässerung reduzieren. Sie können die Pflanze dann vor dem Frost ins Haus holen, um sie überwintern zu lassen. Oder Sie lassen die Pflanze ihre Blätter abwerfen und bringen sie dann ins Haus. Bevor Sie die Pflanze ins Haus holen, schneiden Sie alle spindeldürren Stängel ab. Gießen Sie ruhende, blattlose Pflanzen nicht zu viel.

Wie man Verbena für Tee erntet

Wenn Sie Tee aus Eisenkraut zubereiten, können Sie natürlich frische Blätter verwenden, aber Sie werden das zitronige Aroma und den Geschmack für die Wintermonate konservieren wollen. Dazu müssen Sie die Blätter trocknen. Wenn Sie Blätter für die Teezubereitung sammeln, wählen Sie morgens, kurz nachdem der Tau getrocknet ist, gesunde Blätter aus. Zu dieser Zeit sind die ätherischen Öle der Pflanze am stärksten ausgeprägt und verleihen den Blättern ihr volles Aroma. Die Blätter können während der gesamten Vegetationsperiode geerntet werden. Wenn Sie diese Pflanze jedoch als Staude anbauen, sollten Sie die Ernte etwa einen Monat vor dem ersten erwarteten Frost im Herbst einstellen. So hat die Pflanze vor dem Winter etwas Zeit, um Reserven aufzubauen.

Informationen zu Zitronenverbene-Tee

Zitronenverbene soll bei Verdauungsbeschwerden helfen. Seit Jahrhunderten wird sie wegen ihrer fiebersenkenden, beruhigenden und krampflösenden Wirkung sowie aufgrund ihrer antimikrobiellen Eigenschaften verwendet. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kräuter zu trocknen, um sie das ganze Jahr über verwenden zu können. Eine Möglichkeit besteht darin, Zitronenverbene in Bündeln zu schneiden, diese mit einer Schnur oder einem Bindfaden zusammenzubinden und an einem warmen, trockenen Ort mit guter Belüftung aufzuhängen. Sobald die Blätter trocken und knisternd sind, streifen Sie sie von den Stielen ab und zerkleinern Sie sie mit den Händen. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Sie können die frischen Blätter auch von den Stielen streifen und auf einem Sieb, in der Mikrowelle oder im Backofen trocknen. Wenn die Blätter vollständig trocken sind, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter vor Sonnenlicht geschützt auf. Beschriften Sie den Behälter und versehen Sie ihn mit dem Datum. Die meisten Kräuter verlieren nach etwa einem Jahr ihr Aroma. Sobald die Blätter getrocknet sind, ist die Zubereitung von Verbena-Tee ganz einfach. Verwenden Sie entweder 1 Esslöffel (15 ml) frische Kräuter oder 1 Teelöffel (5 ml) getrocknete Kräuter pro Tasse kochendem Wasser. Geben Sie die Blätter in ein Teesieb einer Teekanne, gießen Sie kochendes Wasser darüber, decken Sie die Kanne zu und lassen Sie den Tee drei Minuten oder länger ziehen, je nachdem, wie stark Sie Ihren Tee mögen. Durch die Zugabe von Minze wird der Verbena-Tee noch besser. Eine weitere einfache Methode zur Zubereitung von Tee ist die Herstellung von Zitronenverbene-Sonnen-Tee. Schneiden Sie einfach ein paar Handvoll Blätter ab und geben Sie sie in ein großes Glasgefäß. Füllen Sie das Gefäß mit Wasser und lassen Sie es mehrere Stunden in der Sonne stehen.Haftungsausschluss: Der Inhalt dieses Artikels dient ausschließlich Bildungs- und Gartenbauzwecken. Bevor Sie IRGENDWELCHE Kräuter oder Pflanzen zu medizinischen oder anderen Zwecken verwenden oder einnehmen, konsultieren Sie bitte einen Arzt oder einen medizinischen Kräuterkundigen, um Rat einzuholen.