Informationen zum Düngen von Holunder: Wann und wie man Holunderpflanzen düngt

Der amerikanische Holunder (Sambucus canadensis) wird meist wegen seiner ungewöhnlich schmeckenden Beeren angebaut, die zu adstringierend sind, um sie roh zu essen, aber köstlich in Kuchen, Gelees, Marmeladen und gelegentlich sogar zu Wein verarbeitet werden. Dieser in Nordamerika heimische Strauch ist relativ einfach zu züchten, aber die Zugabe von Holunderbeerdünger trägt dazu bei, einen optimalen Fruchtansatz zu gewährleisten. Wie und wann ist also der beste Zeitpunkt, um Holunder zu düngen? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.

Informationen zu Düngemitteln für Holunder

Holunder wird zwar in der Regel wegen seiner schmackhaften Beeren angebaut, ist aber wetterbeständig (bis zur USDA-Pflanzenhärtezone 4) und hat aromatische Blütenstände, wodurch sich die Pflanze auch als Zierpflanze eignet. Die Düngung von Holunderbeeren sorgt für einen gesunden Strauch und eine üppige, reichhaltige Beerenproduktion. Die Beeren sind reich an Vitamin C und enthalten mehr Phosphor und Kalium als jede andere Obstpflanze der gemäßigten Klimazone. Wie die meisten Obstpflanzen benötigen Holunderbeeren einen gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5. Ihr Wurzelsystem ist flach, daher sollte der Anbau entsprechend erfolgen. Es dauert drei bis vier Jahre, bis der Strauch seine volle Produktionsleistung erreicht, wobei die Reifung Ende August bis Anfang September erfolgt.

Wie man Holunderbeeren düngt

Holunderbeeren sind tolerant gegenüber einer Vielzahl von Bodenarten, gedeihen jedoch am besten in feuchten, fruchtbaren und gut durchlässigen Böden. Der erste Schritt bei der Düngung von Holunderbeeren besteht darin, vor dem Pflanzen des Strauchs etwas Mist oder Kompost in den Boden einzuarbeiten. Pflanzen Sie die Sträucher im Frühjahr in einem Abstand von 1,8 bis 3 m und gießen Sie sie in der ersten Saison reichlich. Die beste Zeit zum Düngen von Holunderbeeren ist jedes Jahr im Frühjahr. Geben Sie pro Jahr des Strauchalters 56,5 g Ammoniumnitrat – bis zu 453 g pro Pflanze. Andere Informationen zum Düngen von Holunderbeeren weisen darauf hin, dass stattdessen auch 10-10-10 verwendet werden kann. Geben Sie ein halbes Pfund 10-10-10 pro Lebensjahr des Strauchs – bis zu 4 Pfund (1,8 kg) 10-10-10. Wenn Sie Holunderbeeren auf diese Weise düngen, können Sie später im Jahr eine Rekordernte einfahren. Halten Sie den Bereich um die Holunderbeeren herum frei von Unkraut, aber gehen Sie dabei vorsichtig vor. Die Wurzeln der Holunderbeere sind aufgrund ihres flachen Wurzelsystems leicht zu beschädigen. Das Beschneiden ist wichtig, da der Strauch Früchte an den Spitzen der zweijährigen Triebe mit guter seitlicher Entwicklung bildet. Ältere Triebe neigen dazu, an Kraft und Ertrag zu verlieren, daher ist es am besten, sie im späten Winter bis zum frühen Frühjahr während der Ruhephase zu beschneiden.