Potpourri-Gartenpflanzen: Einen Potpourri-Kräutergarten anlegen

Ich liebe den aromatischen Duft von Potpourri, aber nicht unbedingt den Preis oder den besonderen Duft von abgepacktem Potpourri. Egal, einen Potpourri-Kräutergarten anzulegen ist relativ einfach und macht viel Freude.

Was ist ein Potpourri-Garten?

Eine natürliche Mischung aus duftenden Kräutern und Blumen, kombiniert mit Gewürzen, Fixiermitteln und ätherischen Ölen, sind die Grundbestandteile von Potpourri. Vor der Einführung der heutigen zerstäubten Lufterfrischer war Potpourri eine natürliche Methode, um die Luft zu beduften. Wie man so schön sagt: „Alles Alte ist wieder neu“, und selbstgemachte Potpourri-Mischungen erleben derzeit eine Renaissance. Sie sind nicht nur beliebt, weil man seinen eigenen Duft individuell zusammenstellen kann, sondern auch wegen der zusätzlichen Vorteile einer natürlicheren und umweltfreundlicheren Mischung zu einem Bruchteil der Kosten.

Beliebte Pflanzen für den Potpourri-Garten

Zu den Potpourri-Gartenpflanzen gehören meist Rosen, die Grundlage für die meisten Potpourri-Mischungen. Wenn Sie wenig Platz haben oder Potpourri-Gartenpflanzen auf einer Veranda oder einem kleinen Balkon kultivieren, ist eine Kletterrose eine gute Wahl. Für den Anbau empfehlen sich stark duftende Sorten in allen Farben des Regenbogens außer Weiß, da diese der Potpourri-Mischung nicht viel Pfiff verleihen. Da Lavendel auch nach dem Trocknen seinen intensiven Duft und seine Textur behält, ist er ebenfalls eine der beliebtesten Grundlagen für Potpourri. Lavendel kann auch anstelle von Rosen oder in Kombination mit diesen verwendet werden, wenn Sie den Duft von Rosen nicht mögen. Bei der Gestaltung eines Potpourri-Kräutergartens können zusätzliche einjährige und mehrjährige Blumen hinzugefügt werden, wie zum Beispiel:

• Ringelblumen
• Zinnien
• Kornblumen
• Sonnenblumen
• Duftende oder normale Geranien
• Rudbeckia (Schwarzäugige Susannen)

Bei der Auswahl der Pflanzen für den Potpourri-Garten sind neben dem Duft und der Farbe auch die Textur von entscheidender Bedeutung. Wählen Sie Blumen, die gut trocknen und dabei ihre Farbe behalten. Viele Kräuter werden wegen ihrer ätherischen Öle in Potpourri-Ölen verwendet. Dazu gehören beispielsweise:

• Rosmarin
• Zitronenmelisse
• Waldmeister
• Minze
• Thymian
• Santolina
• Bitterer Kreuzdorn
• Zitronenverbene

Einige Kräuter können aufgrund ihrer interessanten Blüten oder Stiele ausgewählt werden, wie beispielsweise der toskanische blaue Rosmarin mit seinen leuchtend blauen Blüten. Die Blüten von Salbei, Rainfarn und Borretsch lassen sich gut trocknen und für Potpourri-Mischungen verwenden. Curry, Fenchel und Patchouli sind ebenfalls eine gute Wahl für den Potpourri-Kräutergarten. Recherchieren Sie ein wenig über jede Ihrer Auswahlmöglichkeiten, um sicherzustellen, dass sie zu Ihrem Gartenprofil passen (d. h. werden sie den verfügbaren Platz überwachsen oder wachsen sie unkontrolliert?). Die Samenstände und stacheligen Hülsen vieler Pflanzen sollten nicht vergessen werden. Sie verleihen der Potpourri-Mischung eine wunderbare Textur und Form.

Pflege von Potpourri-Gärten

Die meisten Kräuter, die in einem Potpourri-Garten verwendet werden, stammen aus dem Mittelmeerraum und sind relativ einfach anzubauen. Sie bevorzugen Sonne, gut durchlässigen Boden und mäßige Bewässerung. Viele der einjährigen Pflanzen, die in einem Potpourri-Garten verwendet werden, sind ähnlich und müssen etwas häufiger gedüngt werden. Rosen erfordern möglicherweise etwas mehr Arbeit, um perfekte Blüten hervorzubringen, aber die Mühe lohnt sich. Sobald sich Ihre Potpourri-Gartenpflanzen etabliert haben, ist der ideale Zeitpunkt für die Ernte ein trockener Tag, also ein paar Tage nach einem Regenschauer. Warten Sie nach Sonnenaufgang einige Stunden, damit der Tau trocknen kann, aber bevor die Sonne die ätherischen Öle austrocknet. Nach der Ernte müssen die Blumen und Kräuter in den meisten Rezepten getrocknet werden. Es gibt eine Vielzahl von Trocknungsmethoden, und in vielen Büchern oder Online-Quellen finden Sie zusätzliche Tipps und Kombinationen für ein ganz individuelles, selbstgemachtes Potpourri.