Was ist eine essbare Hecke – Wie man eine essbare Hecke anlegt

Planen Sie, Ihren Garten mit einem Sichtschutz oder einer Hecke zu versehen? Warum nicht einmal mit Traditionen brechen? Anstelle einer Reihe geschnittener Buchsbäume oder hoher Lebensbäume könnten Sie es mit einer nachhaltigen, essbaren Hecke versuchen. Verwandeln Sie die alte Idee in eine abwechslungsreiche Hecke aus kleinen Obst- und Nussbäumen, Beerensträuchern und mehrjährigen Kräutern und Gemüsesorten.

Hecken aus essbaren Pflanzen anlegen

Durch die Produktivität der Hecke erfüllt sie nun mehr als nur einen Zweck. Die essbare Hecke kann versetzt angeordnet werden, um mehr Pflanzenmaterial einzubeziehen und so ihre Nachhaltigkeit zu erhöhen. Die Vielfalt der Pflanzen sollte das Auftreten von Krankheiten gering halten und gleichzeitig viele nützliche Insekten an die Hecke und den gesamten Garten locken.

Verwenden Sie essbare Hecken, um Gartenbereiche voneinander zu trennen, als Sichtschutz oder Schatten spenden, als lebender Zaun oder um unansehnliche Strukturen zu verbergen. Seien Sie kreativ! Sie müssen nicht unbedingt an den Grundstücksgrenzen ausgerichtet sein.

Wie man eine essbare Hecke anlegt

Es ist einfach und macht Spaß, eine essbare Hecke zu entwerfen. Achten Sie bei der Auswahl von Pflanzen, die hoch und breit wachsen, auf den Platzbedarf. Bäume sollten klein sein und niedrige Äste haben. Wählen Sie Pflanzen, die sich leicht vermehren lassen, um Geld für Ersatz oder Auffüllung zu sparen. Wählen Sie Pflanzen mit Dornen, wenn Sie eine Schutzbarriere schaffen möchten.

Beziehen Sie mehrjährige Gemüsesorten und Kräuter wie Oregano, Schnittlauch, Rosmarin, Rhabarber und Artischocken mit ein. Mehrjährige Pflanzen sind einjährigen Pflanzen vorzuziehen, da sie Jahr für Jahr wiederkehren und wenig Pflege und Kosten erfordern.

Vorschläge für kleine Bäume:

• Apfel
• Kirsche
• Kastanie
• Granatapfel
• Feige
• Weißdorn
• Pflaume

Vorschläge für Sträucher:

• Aronia
• Brombeere
• Blaubeere
• Holunderbeere
• Cranberry-Viburnum
• Himbeere

Für immergrüne essbare Heckenpflanzen in wärmeren Klimazonen empfehlen wir:

• Olive, Zonen 8-10
• Ananas-Guave, Zonen 8-10
• Zitronen-Guave/Erdbeer-Guave, Zonen 9-11
• Chilenische Guave, Zonen 8-11
• Oleaster, Zonen 7-9

Die Auswahl ist groß und vielfältig; wählen Sie Ihre Lieblings-essbaren Pflanzen, die in Ihrem Klima gut gedeihen. Dann genießen Sie eine pflegeleichte Nahrungswaldhecke!