Cómo y cuándo podar una vid

Además del soporte, la poda de las vides es una parte fundamental para su salud general. La poda regular es esencial para controlar los sarmientos y producir frutos de calidad. Veamos cómo podar las vides.

Cómo y cuándo podar una vid

Las vides deben podarse durante su periodo de letargo, normalmente a finales del invierno. Cuando se trata de podar vides, el error más común que comete la gente es no podar con suficiente fuerza. Una poda ligera no favorece una fructificación adecuada, mientras que una poda intensa proporciona uvas de mayor calidad.

Saber cómo podar las vides puede marcar la diferencia entre una buena cosecha y una mala. Al podar las vides, conviene cortar la mayor cantidad posible de madera vieja. Esto favorecerá el crecimiento de madera nueva, que es donde se producen los frutos.

Cómo podar las vides que requieren protección invernal

Aunque hay varias formas de podar una vid, todas comparten los mismos pasos básicos para manejar las variedades que requieren protección invernal. Estas variedades de uva deben podarse en un tronco horizontal que pueda retirarse fácilmente del enrejado o la estructura de soporte.

Pode las vides viejas y descuidadas por etapas. Estas deben podarse cada año, eliminando todo el crecimiento, excepto los nuevos tallos fructíferos y los brotes de renovación. Los brotes de renovación proporcionarán los nuevos tallos fructíferos para la temporada de crecimiento del año siguiente. Seleccione un tallo resistente y córtelo entre 1 y 1,2 metros, dejando al menos un brote de renovación con dos yemas. Este tallo debe atarse a un soporte de alambre o a un enrejado. 

Asegúrese de eliminar todas las demás ramas. A medida que la vid completa cada temporada de crecimiento, corte el tronco viejo justo debajo de la rama de renovación.

Cómo podar las vides utilizando el método Kniffen

La forma más fácil de podar las variedades de uva que no requieren protección invernal es utilizando el método Kniffen de cuatro brazos. Este método consiste en utilizar dos alambres horizontales para sostener la vid, en lugar de uno. El inferior suele estar a unos 3 pies (1 m) del suelo, mientras que el otro está a unos 5 pies (1,5 m).

A medida que la vid crece, se guía hacia los alambres, eliminando todos los brotes entre los alambres y recortando los brotes a lo largo del inferior hasta dejar solo dos yemas. Las vides maduras tendrán entre cuatro y seis sarmientos con entre cinco y diez yemas cada uno y entre cuatro y seis espolones de renovación con dos yemas cada uno.

La poda básica de las vides es sencilla. Si necesita conocimientos más profundos sobre la poda de vides, es posible que tenga que investigar más. Sin embargo, para la mayoría de los jardineros aficionados, basta con podar la madera vieja y dejar espacio para la nueva madera fructífera para saber cómo y cuándo podar una vid.