Cuidado de los espárragos en invierno: consejos para preparar los lechos de espárragos para el invierno

El espárrago es un cultivo resistente y perenne que produce temprano en la temporada de cultivo y puede producir durante 15 años o más. Una vez establecidos, los espárragos requieren muy poco mantenimiento, salvo mantener la zona libre de malas hierbas y regarlos, pero ¿qué hay de las plantas de espárragos durante el invierno? ¿Necesitan protección durante el invierno?

¿Necesitan protección durante el invierno?

En climas templados, las coronas de las raíces de los espárragos no necesitan cuidados especiales durante el invierno, pero en regiones más frías es imprescindible preparar el lecho de espárragos para el invierno. Preparar los lechos de espárragos para el invierno protegerá las raíces del frío y favorecerá la latencia de las plantas, lo que les permitirá descansar antes de su siguiente fase de crecimiento en primavera.

Hibernación de las plantas de espárragos

En otoño, las hojas de los espárragos comienzan a amarillear y a marchitarse de forma natural. En ese momento, corte las hojas marrones de la planta por la base. Si vive en un clima más cálido, es posible que los espárragos no se marchiten por completo. De todos modos, corte los tallos a finales de otoño con unas tijeras resistentes, como estas tijeras de acero inoxidable Fiskars Pro PowerArc disponibles en Amazon.

Esto obliga a la planta a entrar en letargo, un período de descanso necesario antes de que comience a crecer activamente y a producir de nuevo. Además, si vives en un clima más suave, no es necesario realizar más cuidados invernales para los espárragos, pero quienes viven en regiones más frías deben comenzar a prepararlos para el invierno. Si te sientes afortunado o perezoso, puedes optar por rezar para que haya suficiente nieve para proteger las coronas y dejarlo como está. Si no crees que sea un buen día para comprar un billete de lotería, es mejor realizar algunos preparativos menores para el invierno. Una vez que se hayan cortado las frondas, deja de regar los espárragos por completo. La idea al preparar los lechos de espárragos para el invierno es proteger las coronas del daño causado por el frío.

Esparza entre 10 y 15 cm de mantillo (como este de Walmart) sobre las coronas. La desventaja de cubrir el lecho con mantillo es que ralentizará la aparición de los brotes en primavera, pero es un pequeño precio a pagar para proteger el lecho. Puede retirar el mantillo viejo en primavera, tan pronto como empiecen a brotar los tallos. A continuación, convierta el mantillo en abono o deséchelo, ya que puede albergar esporas de enfermedades fúngicas.