Cultivar hierbas en macetas: guía definitiva para cultivar hierbas aromáticas en macetas durante todo el año

Cultivar hierbas en macetas es tan fácil como cultivarlas en parterres al aire libre y, en muchos sentidos, incluso más fácil. En general, las hierbas necesitan buena tierra, drenaje, agua regular y luz solar para crecer bien. Si puedes controlar todos estos elementos clave e integrar el cultivo de hierbas en tu jardinería en macetas, estarás en el buen camino para disfrutar de años de abundante y fragante cosecha.

Tanto si cultivas hierbas en macetas en interior como en exterior, esta guía te ayudará a garantizar plantas sanas con aromas embriagadores y una cosecha fresca y regular para la cocina. Sigue estos consejos y pautas para sacar el máximo partido a tu delicioso jardín de hierbas aromáticas en macetas. ¿Qué hierbas crecen mejor en macetas? Las hierbas aromáticas son algunas de las mejores plantas para la jardinería en macetas, y puedes cultivar casi cualquier hierba en una maceta, un abrevadero, una jardinera o una cesta colgante, siempre que satisfagas las necesidades esenciales de la planta. Algunas de las mejores opciones son las hierbas tiernas perennes, como el estragón o la lavanda. Puede mantener estas hierbas, incluso en un clima frío, cultivándolas en macetas al aire libre en verano y llevándolas al interior en invierno. Puede cultivar plantas anuales como la albahaca en macetas durante todo el año en el interior.

En cierta medida, depende de tus motivos para cultivar en macetas. Algunas plantas no solo prosperan en macetas, sino que es mejor cultivarlas en macetas debido a su tendencia natural a invadir el espacio. A menos que quieras que tu jardín se llene de menta, por ejemplo, siempre debes plantarla en macetas. La menta es una de esas hierbas perennes que son perfectas para macetas. Ten en cuenta que las hierbas invasivas como la menta no son las mejores compañeras para otras hierbas, ya que pueden apoderarse del espacio, ¡incluso en los confines de una maceta!

Si buscas plantas aromáticas para cultivar juntas en una maceta, es útil tener en cuenta sus condiciones de cultivo nativas. Las hierbas «leñosas» mediterráneas como el romero y el tomillo crecen felizmente juntas. Del mismo modo, las hierbas tiernas como el perejil, el cilantro y el cebollino combinan bien.

Cultivar hierbas en macetas es una opción para ahorrar espacio o si tienes una maceta más grande. Elige hierbas para cultivar juntas que requieran condiciones y cuidados similares. Es fácil combinar hierbas por temas:

Jardín de hierbas italianas: albahaca, perejil, orégano, tomillo, romero y perejil
Jardín de infusiones: diferentes tipos de menta o manzanilla
Una sola hierba, múltiples variedades: varias variedades de la misma hierba, como salvia, tomillo o albahaca
Jardín aromático : lavanda, hierba luisa, menta, salvia piña.

Es posible que disponga de poco espacio, que el suelo sea pobre, que desee prolongar la temporada de cultivo o que quiera tener las hierbas a mano para la cocina. Sean cuales sean sus razones, la mayoría de las hierbas son adecuadas para cultivar en macetas, siempre que reciban la cantidad adecuada de luz solar y nutrientes.

Elegir macetas para hierbas

El espacio del que disponga y si planea mantener las hierbas en el interior o cultivarlas en macetas en el exterior influirán enormemente en la selección de las macetas. Lo importante es recordar que las hierbas crecerán en casi cualquier tipo de maceta, siempre que tenga un buen drenaje.

Las macetas de terracota quedan muy bien con las hierbas. Dada su naturaleza porosa, son especialmente adecuadas para las hierbas de estilo mediterráneo, que son más tolerantes a la sequía. Dicho esto, el plástico, la madera o el metal también funcionan bien, siempre que el drenaje sea adecuado. Puedes conseguir macetas de hierro corrugado muy elegantes, como la maceta Herb Garden Bed de Vego Garden, disponible en Amazon, en diferentes colores. Si no utilizas una maceta de estilo tradicional, asegúrate de hacer algunos agujeros en el fondo para el drenaje y coloca un plato para recoger el agua si las mantienes en el interior.

Las hierbas se pueden cultivar por separado, en macetas individuales, o se pueden plantar varias variedades diferentes en un recipiente grande, como una jardinera para ventanas o una jardinera para hierbas, teniendo cuidado de no sobrecargar la maceta para que cada planta tenga suficiente espacio para crecer y alcanzar su máximo potencial. Una maceta muy ancha, como la Orinoco Planter de Crescent Garden, disponible en Amazon, es ideal para albergar diferentes plantas cómodamente y garantizar que las redes de raíces no se vean abrumadas.

Cuándo cultivar hierbas en macetas

Una de las ventajas de cultivar hierbas en macetas es que se pueden cultivar en interiores y controlar las condiciones. Esto permite cultivarlas en cualquier época del año. La mayoría de las hierbas perennes crecen mejor al aire libre durante el verano y principios del otoño. Puedes sembrar las semillas o trasplantarlas en primavera y luego trasladarlas al aire libre cuando las temperaturas se calienten.

Dependiendo de las necesidades particulares de tus hierbas, la mayoría de los tipos tienen un período de crecimiento relativamente generoso. Incluso las hierbas culinarias más inusuales, como la hierba limón, pueden sembrarse y cultivarse fácilmente en macetas, de acuerdo con su temporada natural de crecimiento. Solo recuerde que las hierbas perennes deben trasladarse al interior durante el invierno para mantenerlas en óptimas condiciones y prolongar la temporada de cosecha.

Cómo cultivar hierbas en macetas

Cultivar hierbas en una maceta es fácil, y plantar un jardín de hierbas en macetas solo requiere unos pocos pasos. Por lo general, el proceso es el mismo, tanto si las cultivas en interior como si las cultivas en macetas al aire libre. Solo tienes que adaptar este proceso según si cultivas una sola planta en una maceta o varias juntas. Sigue estos pasos para obtener hierbas sanas y vigorosas:

También puedes cultivar tus hierbas a partir de semillas. Algunas de las hierbas más fáciles de cultivar a partir de semillas son el perejil, la salvia, el cebollino, la albahaca y el eneldo. Prepara las macetas de la misma manera, pero siembra las semillas según las instrucciones del paquete. Si plantas semillas de hierbas en macetas, mantén la tierra húmeda y colócalas en un lugar cálido mientras las semillas germinan y crecen. Aclare las plántulas hasta dejar el espacio adecuado.

La mejor manera de cultivar hierbas en macetas en interiores

Si desea cosechar hierbas hasta bien entrado el otoño, cultivarlas en macetas en interiores es una forma maravillosa de aumentar sus provisiones de cocina. Si tiene plantas perennes en macetas en el exterior, llévelas al interior y colóquelas junto a una ventana soleada antes de la primera helada del otoño. Aunque puede cultivar hierbas perennes como la lavanda o la salvia en interiores durante todo el año, recuerde que crecen mejor cuando se colocan en el exterior en verano para beneficiarse de períodos más prolongados de sol y calor.

Las plantas anuales se pueden cultivar en interiores en cualquier época del año, pero solo durarán una temporada. Para obtener una cosecha continua de una planta anual como el cilantro, la solución es la siembra sucesiva. Puedes sembrar semillas de cilantro en tus macetas de interior cada pocos meses para mantener un suministro constante de hierbas aromáticas.

El mejor cuidado de las hierbas aromáticas en macetas

Las hierbas aromáticas en macetas necesitan los mismos cuidados y condiciones que las plantadas en parterres. Prefieren el sol directo, así que coloca las macetas en un lugar soleado al aire libre o junto a una ventana luminosa en el interior que reciba al menos seis horas de luz solar.

Las necesidades de temperatura y riego varían un poco según la planta. Algunas hierbas, como la lavanda, son originarias de regiones cálidas y deben colocarse en un lugar alejado de las corrientes de aire frío. La lavanda también prefiere un suelo más seco que otras hierbas. Riega según el tipo de hierba que cultives. Verá que las hierbas resistentes a la sequía, como el romero y la salvia, requieren menos agua que las hierbas tiernas, como la albahaca y el cilantro.

Dicho esto, como regla general, vigile su jardín de hierbas en macetas y asegúrese de que los niveles de humedad se mantengan regulares de acuerdo con sus necesidades, especialmente durante la temporada más cálida. Se secarán más rápidamente que las que se han plantado directamente en el jardín.

Las hierbas no necesitan tanto fertilizante como muchas otras plantas. Utilice un fertilizante líquido diluido y equilibrado un par de veces durante la temporada de crecimiento. O simplemente mezcle compost con la tierra para macetas. Por último, descubrirá que pellizcar las plantas a medida que crecen favorece un crecimiento más denso y frondoso. Problemas al cultivar hierbas en macetas El drenaje y el suelo encharcado son los problemas más comunes que encontrará al cultivar hierbas. Asegúrese de que su maceta tenga drenaje y utilice una mezcla para macetas ligera y de buena calidad. No riegue en exceso. Deje que el suelo se seque un poco entre riegos. La falta de luz es otro problema que puede encontrar, especialmente en invierno. Utilice luces de cultivo si es necesario para garantizar que las plantas reciban la exposición regular que necesitan.

Incluso cuando se cultivan en interiores, es posible que vea ciertas plagas en las hierbas. Las plagas más comunes a las que hay que prestar atención son los pulgones, las cochinillas, los ácaros y las moscas blancas. Trátelas adecuadamente, utilizando un spray orgánico como el aceite de neem diluido. Las enfermedades no son comunes en las hierbas, pero es posible que aparezca podredumbre si la tierra no drena bien y se encharca.

Cosecha de hierbas cultivadas en macetas

Si utilizas plantas trasplantadas, tus hierbas estarán listas para cosechar en poco tiempo. A la hora de recolectarlas, solo tienes que asegurarte de que estén sanas y crezcan con fuerza. Si empiezas con semillas, el paquete te indicará cuánto tiempo tardarán las plantas en madurar lo suficiente como para cosecharlas. Algunas de las que tardan más en madurar son el romero y la lavanda, que pueden tardar varios meses desde la siembra. La albahaca, el cilantro, el perejil y la salvia maduran más rápidamente.

Uno de los mejores consejos para dominar el cultivo de hierbas aromáticas es saber qué parte de la planta hay que recoger. Coseche las hierbas de hoja, como la albahaca, la menta y el cilantro, cortando las hojas jóvenes y tiernas o los extremos de los tallos, según sea necesario. Sin embargo, en el caso de las hierbas leñosas, como la lavanda, el tomillo y el romero, puede cortar los tallos enteros cuando sea necesario. Simplemente no retire más de una cuarta parte de la planta, ya que eso puede afectar a su planta en maceta.

Utilice las hierbas frescas inmediatamente. Esta es una de las ventajas de cultivarlas en macetas. Corte solo lo que necesite, cuando lo necesite. También puede cosechar más de lo que necesita y congelar o secar las hierbas para más adelante. En el caso de las hierbas secas, déjelas secar completamente y luego guárdelas en recipientes herméticos.

Preguntas frecuentes

¿Qué hierbas en maceta duran año tras año?

Varias hierbas actuarán como plantas perennes cuando se cultivan en macetas, incluyendo la salvia, el orégano, el tomillo, la menta y el cebollino. Puedes retirar ciertas hierbas perennes del suelo a principios de otoño para prolongar su ciclo de vida en interiores y asegurarte de tener hierbas frescas creciendo en el alféizar de tu ventana antes de que llegue el año nuevo. El perejil, el cebollino y el cilantro funcionan bien cuando se desentierran las plantas de crecimiento fuerte, se dividen, se replantan en una maceta y se mantienen en un lugar soleado.

¿Se pueden cultivar hierbas en macetas de plástico?

Sí, se pueden cultivar hierbas en macetas de plástico siempre que tengan agujeros de drenaje. Una ventaja importante de las macetas de plástico es que son ligeras y fáciles de mover. Otra gran ventaja de las macetas de plástico es que retienen la humedad durante más tiempo que las de terracota, que son más porosas (por lo que los líquidos se evaporan más rápidamente). Lo único que hay que tener en cuenta es que las macetas de plástico se calientan más rápido que las de terracota y piedra.

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