Guía para el cuidado del kiwiberry: aprenda sobre las condiciones de cultivo del kiwiberry

Los kiwis son frutas maravillosas, pero a la mayoría de la gente no le gusta comer su piel peluda. Eso significa que no son un fruto ideal para comer sobre la marcha. Por suerte, existen las kiwibayas. ¿Qué son las plantas de kiwibaya? Tienen un sabor similar al del kiwi, pero su piel es lisa, por lo que se pueden comer directamente.

¿La kiwibaya está emparentada con el kiwi? Efectivamente, ambos pertenecen al mismo género, Actinidia. Las aproximadamente 80 especies de este género son originarias del norte de Asia. Hay dos especies principales de kiwiberry que se cultivan, ambas con sabores muy diferentes.

Información sobre el kiwiberry

Aunque no están muy extendidas, las plantas de kiwiberry pueden crecer en las zonas 4-8 del USDA. Tienen el tamaño de uvas grandes y una piel semibrillante y lisa. Al igual que los kiwis, tienen notas ácidas cuando están más firmes y se vuelven más dulces a medida que la pulpa se ablanda. Las plantas crecen como enredaderas y tienen hojas atractivas, lo que las hace perfectas para crecer en espalderas o pérgolas. Las kiwiberries tienen mucha fibra, vitaminas C y E, potasio y magnesio. Las dos especies de kiwiberry más cultivadas son A. arguta y A. kolomikta. Otra especie bastante resistente al frío es A. polygama, pero su sabor es un poco picante.

Cómo cultivar kiwiberry

Si te interesa, ahora necesitas saber cómo cultivar kiwiberry. Las condiciones de cultivo del kiwiberry requieren un suelo húmedo, con buen drenaje y fertilidad media. El nivel de pH del suelo debe estar entre 5,00 y 7,5. Las plantas no son autofértiles y necesitarán otra enredadera del sexo opuesto para producir frutos. 1 macho puede polinizar hasta 6 enredaderas hembras. Plante las vides a una distancia de 25,4 cm entre sí, en hoyos de la misma profundidad que la maceta del vivero. Necesitará un soporte resistente para las vides, que deberá instalar antes o en el momento de la plantación. Riegue bien las vides y guíelas a medida que crecen hacia el soporte.

Cuidado del kiwiberry

Los kiwiberries tienen pocos problemas de plagas o enfermedades. Guíe las vides por el soporte a medida que crecen. La poda es una parte importante del cuidado de las kiwiberries. Después del primer año, a principios de la primavera, elimine los brotes laterales que no den fruto. Para que la vid se ramifique, pódela para forzar los brotes laterales fructíferos.

Aplique fertilizante anualmente y cubra la zona de las raíces con mantillo para mantener el suelo fresco. Riegue cuando el suelo esté seco. Si vive en una zona con ciervos o conejos, instale protectores para los troncos o vallas alrededor del terreno. Las bayas pueden empezar a madurar en julio. Recójalas cuando la piel empiece a perder brillo. Puede refrigerarlas hasta dos semanas.