¿Qué es un saskatoon? – Aprenda a cultivar arbustos de saskatoon

¿Qué es un arbusto de Saskatoon? También conocido como guinda occidental, baya de la pradera o guinda occidental, el arbusto de Saskatoon (Amelanchier alnifolia) es originario de la zona que se extiende desde el noroeste interior y las praderas canadienses hasta el sur del Yukón. Los arbustos de Saskatoon son plantas atractivas que florecen en primavera y producen gran cantidad de bayas de Saskatoon de color púrpura azulado en verano. Las bayas de Saskatoon, con un sabor que recuerda al de la cereza con un toque de almendra, son ricas en proteínas, fibra y antioxidantes. Los arbustos de Saskatoon suelen alcanzar una altura de entre 2 y 3 metros, dependiendo de la variedad. Del mismo modo, el color otoñal puede variar desde el rojo hasta el amarillo brillante.

Cultivo de arbustos de Saskatoon

Los arbustos de Saskatoon, un tipo de serbal, son especialmente apreciados por su resistencia al frío, ya que esta resistente planta puede sobrevivir a temperaturas de hasta -51 °C (-60 °F). Casi cualquier tipo de suelo bien drenado es adecuado para los arbustos de Saskatoon, aunque no crecen bien en suelos arcillosos pesados.

Cuidado del arbusto de Saskatoon

Comience con plantas libres de enfermedades y plagas procedentes de un vivero de confianza, ya que los arbustos de Saskatoon son vulnerables a las plagas y enfermedades. La mayoría de los arbustos de Saskatoon son autofértiles, lo que significa que no es necesario plantar otro arbusto cerca. Sin embargo, un segundo arbusto puede generar a veces cosechas más abundantes. Enmiende el suelo incorporando materia orgánica como compost, recortes de césped u hojas picadas. No fertilice los arbustos de Saskatoon en el momento de la plantación. Riegue según sea necesario para mantener el suelo húmedo, pero nunca empapado. Es mejor regar en la base del arbusto y evitar los aspersores, ya que el follaje húmedo hace que el arbusto sea más susceptible a las enfermedades fúngicas. Mantenga las malas hierbas bajo control, ya que los arbustos de Saskatoon no compiten bien. Cubra el arbusto con mantillo para controlar las malas hierbas y mantener el suelo uniformemente húmedo. Sin embargo, no aplique mantillo hasta finales de la primavera, cuando el suelo esté cálido y relativamente seco. Pode los arbustos de Saskatoon para eliminar las ramas muertas y dañadas. La poda también mejora la circulación del aire entre el follaje. Revise con frecuencia los arbustos de Saskatoon en busca de plagas, ya que son vulnerables a los pulgones, ácaros, enrolladores de hojas, moscas sierra y otros. Muchas plagas pueden controlarse con el uso regular de jabón insecticida en aerosol.