¿Qué es un seto comestible? Cómo cultivar un seto comestible

¿Está pensando en añadir una pantalla de privacidad o una hilera de setos al jardín de su casa? ¿Por qué no romper con la tradición? En lugar de una hilera de bojes recortados o altos arborvitae, pruebe con un seto sostenible y comestible. Transforme la vieja idea en un borde diversificado de pequeños árboles frutales y de nueces, arbustos que producen bayas y hierbas y verduras perennes.

Cultivar setos con plantas comestibles

Al hacer que el seto sea productivo, ahora es útil para más de un propósito. El seto del bosque comestible se puede escalonar para incorporar más material vegetal, aumentando así su sostenibilidad. La variedad de plantas debería mantener baja la incidencia de enfermedades, al tiempo que atrae a muchos insectos beneficiosos al seto, así como a todo el jardín.

Utilice setos comestibles para separar las zonas del jardín, proporcionar una pantalla de privacidad o sombra, crear una valla viva u ocultar estructuras feas. ¡Sea creativo! No es necesario que estén alineados con los bordes de la propiedad.

Cómo hacer un seto comestible

Diseñar un seto comestible es fácil y divertido. Tenga en cuenta el espacio al seleccionar material vegetal que crezca alto y ancho. Los árboles deben ser pequeños y con ramas bajas. Elija plantas que se propaguen fácilmente para ahorrar dinero en reemplazos o rellenos. Seleccione material vegetal con espinas cuando cree una barrera protectora.

Incluya verduras y hierbas perennes como orégano, cebollino, romero, ruibarbo y alcachofa. Las plantas perennes son preferibles a las anuales porque vuelven a crecer año tras año y requieren poco mantenimiento y gastos.

Sugerencias para árboles pequeños:

• Manzano
• Cerezo
• Castaño
• Granado
• Higuera
• Espino
• Ciruelo

Sugerencias para arbustos:

• Aronia
• Mora
• Arándano
• Saúco
• Viburnum arándano
• Frambuesa

Para setos comestibles de hoja perenne en climas más cálidos, considere:

• Olivo, zonas 8-10
• Guayaba piña, zonas 8-10
• Guayaba limón/guayaba fresa, zonas 9-11
• Guayaba chilena, zonas 8-11
• Oleastro, zonas 7-9

Las opciones son muchas y variadas; elija sus plantas comestibles favoritas que se adapten bien a su clima. ¡Y disfrute de un seto comestible de bajo mantenimiento!