¿Qué es una manzana Jonamac?: Información sobre la variedad de manzana Jonamac

La variedad de manzana Jonamac es conocida por su fruta crujiente y sabrosa y por su tolerancia al frío extremo. Es un manzano muy adecuado para cultivar en climas fríos. Siga leyendo para obtener más información sobre el cuidado de la manzana Jonamac y los requisitos de cultivo de los manzanos Jonamac.

¿Qué es una manzana Jonamac?

Introducida por primera vez en 1944 por Roger D. Way, de la Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York, la variedad de manzana Jonamac es un cruce entre las manzanas Jonathan y McIntosh. Es extremadamente resistente al frío, capaz de soportar temperaturas de hasta -50 grados Fahrenheit (-46 °C). Por ello, es una de las favoritas entre los cultivadores de manzanas del extremo norte. Los árboles son de tamaño y crecimiento medios, y suelen alcanzar una altura de entre 4 y 8 metros, con una extensión de entre 5 y 8 metros. Las manzanas son de tamaño medio y suelen tener una forma ligeramente irregular. Son de color rojo intenso, con un ligero tono verdoso en la parte inferior. Tienen una textura firme y un sabor crujiente, intenso y agradable, muy similar al de la McIntosh. Las manzanas se pueden cosechar a principios de otoño y se conservan muy bien. Debido a su sabor crujiente, se utilizan casi exclusivamente como manzanas de mesa y rara vez se ven en postres.

Requisitos de cultivo de los manzanos Jonamac

El cuidado del manzano Jonamac es relativamente fácil. Los árboles rara vez necesitan protección durante el invierno y son bastante resistentes a la roya del manzano. Aunque prefieren suelos húmedos con buen drenaje y plena luz solar, toleran cierta sequía y algo de sombra. También pueden crecer en una amplia gama de niveles de pH. Para obtener la mejor producción de fruta y evitar la propagación de la sarna del manzano, a la que son algo susceptibles, los manzanos deben podarse enérgicamente. Esto permitirá que la luz solar llegue a todas las partes de las ramas.