¿Qué son las hortalizas de pleno sol? Las mejores hortalizas de pleno sol

¿Qué son las hortalizas de pleno sol? Tanto si compras plántulas de hortalizas en tu vivero local como si cultivas tus propias plantas, probablemente habrás notado que muchas hortalizas de jardín están etiquetadas como «de pleno sol». Pero, ¿qué significa «plena luz solar» y qué hortalizas crecen bien a plena luz solar?

¿Qué son las hortalizas «de plena luz solar»?

En pocas palabras, las hortalizas de plena luz solar son aquellas que requieren un mínimo de 6 horas de luz solar directa al día. La luz solar directa no está sombreada ni filtrada por edificios, árboles, vallas, enrejados u otras plantas hortícolas. Y aunque se considera que 6 horas es el mínimo, las mejores hortalizas de pleno sol pueden necesitar 8 o más horas de luz solar en climas nublados o septentrionales.

Verás que la lista de hortalizas de pleno sol incluye muchas de las favoritas de los jardineros. Estas plantas utilizan la energía que obtienen del sol a través de la fotosíntesis para producir grandes cantidades de frutos. Aunque estas plantas pueden cultivarse en lugares menos soleados, no serán tan productivas como las que reciben abundante luz solar cada día.

Para determinar qué zonas de tu jardín reciben plena exposición al sol, puedes comprar un dispositivo para medir la luz solar o utilizar una aplicación en tu teléfono. Pero la opción más económica es simplemente trazar un mapa de la exposición al sol en tu jardín en un papel. Si descubres que tu jardín «en tierra» no proporciona suficiente luz solar, ten en cuenta que muchas de las mejores hortalizas de pleno sol también se pueden cultivar en macetas en un balcón o patio soleado. 

Hortalizas que prefieren la exposición total al sol

• Legumbres: desde las judías verdes hasta las legumbres secas, estas hortalizas de exposición total al sol son unas de las más fáciles de cultivar. Cuando plantes variedades trepadoras, ten en cuenta la ubicación del enrejado para no dar sombra a otras plantas de tu lista de hortalizas de pleno sol.
• Maíz: como una de las plantas utilizadas en la combinación de las tres hermanas, el maíz proporciona soporte a las judías y da una sombra mínima a las calabazas que crecen alrededor de la base de los tallos. 
• Pepinos – Desde los pequeños pepinillos hasta los grandes pepinos para cortar, estas delicias crujientes adoran el calor y la luz que les proporciona el sol.
• Berenjenas – Estas deliciosas verduras moradas pueden ser difíciles de cultivar en climas más fríos. Una ubicación a pleno sol y prestar atención a los pulgones mantiene las berenjenas sanas y productivas.
• Melones– Aunque técnicamente se clasifican como frutas, la deliciosa dulzura veraniega de los melones merece ser incluida en nuestra lista de hortalizas de pleno sol para el jardín.
• Okra – Esta hortaliza, muy apreciada en el sur, adora el calor, pero también crece bien en los soleados jardines del norte. La okra se puede podar para controlar su altura y evitar que dé sombra a otros cultivos que necesitan sol. 
• Guisantes: este cultivo de maduración temprana no solo es sabroso, sino que se puede plantar en zonas que se sombrean más adelante en la temporada por plantas más altas.
• Pimientos: uno de los favoritos entre los jardineros, los pimientos son una de las hortalizas de pleno sol más fáciles y mejores de cultivar en un huerto doméstico. Elija entre variedades de pimientos dulces y pimientos picantes alucinantes.
• Calabazas, calabacines y calabacines: originarias de los trópicos, estas cucurbitáceas amantes del sol son muy prolíficas y fáciles de cultivar. Incluso los jardineros novatos obtendrán una abundante cosecha.
• Tomates: con una gran variedad de tamaños y colores, los tomates de jardín completan la lista de hortalizas de pleno sol. Las variedades de patio, arbustivas y determinadas son más bajas y menos propensas a dar sombra a otras plantas hortícolas amantes del sol.

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