¿Son comestibles las manzanas silvestres? Descubre más sobre el fruto de los manzanos silvestres.

¿Quién de nosotros no ha oído al menos una vez que no hay que comer manzanas silvestres? Debido a su sabor a menudo desagradable y a las pequeñas cantidades de cianuro que contienen sus semillas, existe la idea errónea de que las manzanas silvestres son tóxicas. Entonces, ¿es seguro comer manzanas silvestres? Sigue leyendo para obtener más información sobre la seguridad de comer manzanas silvestres y qué hacer con los árboles frutales de manzana silvestre. ¿Son comestibles las manzanas silvestres? La respuesta corta a esta pregunta es: sí. Sin embargo, hay una respuesta más larga para explicar por qué. Los manzanos silvestres no son en realidad un tipo de árbol diferente al manzano. La única diferencia es el tamaño. Si un árbol produce frutos de más de 5 cm de diámetro, se trata de un manzano. Si los frutos son más pequeños de 5 cm, se trata de un manzano silvestre. Eso es todo. Es cierto que los manzanos que se han cultivado para que sean más grandes también se han cultivado para que tengan mejor sabor. Muchas variedades ornamentales de manzanos silvestres se han cultivado para que tengan flores atractivas y nada más. Esto significa que la fruta de los manzanos silvestres, en su mayor parte, no tiene un sabor especialmente bueno. Comer manzanas silvestres no te hará enfermar, pero es posible que no disfrutes de la experiencia.

Comer la fruta de los manzanos silvestres

Algunos árboles frutales de manzano silvestre son más sabrosos que otros. Dolgo y Centennial son variedades lo suficientemente dulces como para comerlas directamente del árbol. Sin embargo, en su mayoría, los propietarios de manzanos silvestres prefieren cocinar la fruta para hacer conservas, mantequillas, salsas y tartas. Dos buenas variedades para cocinar son Chestnut y Whitney. Los manzanos silvestres se hibridan fácilmente, por lo que si tienes un árbol en tu propiedad, es muy probable que nunca sepas exactamente de qué variedad se trata. No dude en probarlo fresco y cocinarlo con mucho azúcar para ver si le gusta. No tiene que preocuparse por si es comestible, porque lo es. ¿Y el cianuro? También está presente en las semillas de las manzanas e incluso de las peras. Simplemente evite las semillas, como de costumbre, y no tendrá ningún problema.