Récolte des plantes de camomille : quand cueillir les fleurs de camomille

Si vous êtes un jardinier amateur de thé, vous devriez cultiver de la camomille. Cette petite plante à fleurs joyeuse est utile pour soigner de nombreux maux et est facile à cultiver, mais comment savoir quand la cueillir ? Il faut non seulement savoir quand récolter la camomille, mais aussi comment la récolter. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cueillir et récolter la camomille.

Quand cueillir la camomille

La camomille est une parente de la marguerite et appartient à la famille des Astéracées ; il suffit de regarder ses petites fleurs jaunes et blanches pour constater la ressemblance. Il existe deux types de camomille : la camomille romaine et la camomille allemande. La camomille romaine est une plante vivace à croissance lente qui résiste au piétinement. La camomille allemande est un peu plus grande que la romaine et ses fleurs sont légèrement plus petites. Elle est considérée comme une variété sauvage de camomille et une plante annuelle qui se ressème d’elle-même. Les deux types de camomille ont les mêmes vertus, mais leurs habitudes de croissance sont différentes. Alors, quand récolter la camomille ? Alors que la plupart des autres herbes sont récoltées pour leurs tiges, leurs feuilles ou même leurs racines, la récolte de la camomille se concentre sur les fleurs. En fait, il est préférable de la récolter lorsque les fleurs sont complètement ouvertes, avant que les pétales ne commencent à se recroqueviller. Récoltez par temps sec, le matin, juste après que la rosée ait séché, lorsque les huiles essentielles de la plante sont à leur apogée.

Comment récolter la camomille

La récolte de la camomille est une activité facile et relaxante. Pincez délicatement la tige de la plante juste en dessous de la tête de la fleur. Placez ensuite votre index et votre majeur sous la tête de la fleur, entre celle-ci et les autres doigts qui la pincent, puis retirez la tête de la fleur. Retirez toutes les têtes de fleurs qui sont en pleine floraison et laissez celles qui sont encore en bouton. Disposez les fleurs en une seule couche sur du papier absorbant ou une étamine et laissez-les sécher pendant une à deux semaines dans un endroit sombre, chaud et sec. Vous pouvez également les sécher dans un déshydrateur à la température la plus basse possible. Lorsque les fleurs sont sèches et refroidies, conservez-les dans un bocal en verre hermétique pendant six mois maximum. Elles peuvent encore être utilisées après six mois, mais leur saveur sera moins intense.