Calendula contro calendula – Differenza tra calendule e calendule

È una domanda comune: la calendula e la tagete sono la stessa cosa? La risposta semplice è no, ed ecco perché: sebbene entrambe appartengano alla famiglia delle Asteraceae, le calendule appartengono al genere Tagetes, che comprende almeno 50 specie, mentre le calendule appartengono al genere Calendula, un genere più piccolo con solo 15-20 specie.

Si potrebbe dire che queste due piante colorate e amanti del sole sono cugine, ma le differenze tra calendula e calendula sono notevoli. Continua a leggere e ti illustreremo alcune importanti differenze tra queste piante.

Piante di calendula vs. piante di calendula

Perché tutta questa confusione? Probabilmente perché la calendula è spesso conosciuta come calendula da vaso, calendula comune o calendula scozzese, anche se non è affatto una vera calendula. Le calendule sono originarie del Sud America, del sud-ovest del Nord America e dell’America tropicale. La calendula è originaria dell’Africa settentrionale e dell’Europa centro-meridionale.

Oltre al fatto di appartenere a due famiglie di generi distinti e di provenire da aree diverse, ecco alcuni modi per distinguere le calendule dai fiori di calendula:

• Semi: I semi di calendula sono marroni, ricurvi e leggermente irregolari. I semi di calendula sono neri, dritti e con punte bianche simili a pennelli.
• Dimensioni: Le piante di calendula raggiungono generalmente un’altezza compresa tra 31 e 61 cm, a seconda della specie e delle condizioni di crescita. Raramente superano i 61 cm. Le calendule, invece, variano notevolmente, con specie che vanno da 15 cm a 1 m di altezza.
• Aroma: I fiori e le foglie della calendula hanno un aroma leggermente dolce, mentre l’odore delle calendule è sgradevole e stranamente pungente o piccante.
• Forma: I petali della calendula sono lunghi e dritti, e i fiori sono piuttosto piatti e a forma di coppa. Possono essere arancioni, gialli, rosa o bianchi. I petali delle calendule sono più rettangolari con angoli arrotondati. Non sono piatti, ma leggermente ondulati. I colori vanno dall’arancione al giallo, al rosso, al mogano o al crema.
• Tossicità: Le piante di calendula sono commestibili e tutte le parti della pianta sono sicure, anche se a quanto pare non hanno un sapore molto buono. Tuttavia, è sempre consigliabile consultare un erborista professionista prima di mangiare la pianta o preparare un infuso. Le calendule sono un insieme eterogeneo. Alcune specie possono essere commestibili, ma probabilmente è più sicuro non mangiarne nessuna parte a meno che non si sia assolutamente certi della loro sicurezza.