Frutta

Sembra che la conservazione e l’inscatolamento domestico abbiano vissuto una sorta di rinascita. Preparare il proprio cibo permette di controllarne gli ingredienti e il processo di lavorazione. Uno dei modi migliori per conservare la frutta in eccesso è preparare gelatine, marmellate e confetture. Tuttavia, distinguere tra marmellate, gelatine e confetture può creare confusione. Questi termini … Leggi tutto

Le boysenberry sono un incrocio tra la mora comune, il lampone europeo e la loganberry. Sebbene siano piante robuste che prosperano nel freddo, le boysenberry richiedono una leggera protezione invernale nei climi freddi. Continua a leggere per consigli utili su come preparare le piante di boysenberry all’inverno. Cura delle boysenberry in inverno Pacciamatura: la protezione … Leggi tutto

L’albero di pawpaw (Asimina spp.) è originario della parte orientale del paese, dove cresce ai margini dei boschi. Viene coltivato sia per i suoi frutti commestibili, i pawpaw, sia per i suoi brillanti colori autunnali. La potatura dell’albero di pawpaw è talvolta utile o necessaria. Se state pensando di piantare questi alberi da frutto, dovrete … Leggi tutto

La maggior parte delle palme viene coltivata come pianta ornamentale e ognuna ha un nome comune. La palma da dattero (Phoenix dactylifera) viene coltivata per i suoi succulenti frutti, chiamati tipicamente “datteri”.  La raccolta dei datteri avviene da settembre a dicembre, spesso a mano, poiché non tutti i datteri su un albero maturano contemporaneamente. Idealmente, … Leggi tutto

Il loganberry è un ibrido tra mora e lampone scoperto quasi per caso nel XIX secolo. Da allora è diventato un pilastro nella regione nord-occidentale degli Stati Uniti. Combinando i sapori e le qualità dei suoi due genitori e mostrando al contempo caratteristiche proprie, il loganberry è un’aggiunta preziosa al giardino, a patto di avere … Leggi tutto

I kumquat sono membri unici della famiglia degli agrumi perché appartengono al genere Fortunella piuttosto che al genere Citrus. Essendo uno dei membri più resistenti della famiglia degli agrumi, i kumquat possono sopportare temperature inferiori a -6 °C (-6 °C) con danni minimi alle foglie e al tronco. I kumquat producono piccoli frutti arancioni di … Leggi tutto

I kiwi sono deliziosi. La maggior parte delle persone concorda sul fatto che il loro sapore sia una combinazione di fragole, banane e meloni. Anche il loro aspetto è unico. Adoro il contrasto tra la polpa verde brillante e i minuscoli semi neri commestibili con la buccia marrone e pelosa. Cosa si dovrebbe fare se … Leggi tutto

Che cos’è il melone amaro? Molti di voi avranno visto questo frutto se vivono in una zona con una grande popolazione asiatica o, più recentemente, al mercato agricolo locale. Le informazioni sul melone amaro lo classificano come membro della famiglia delle Cucurbitaceae, che comprende altri cucurbitacei come la zucca, l’anguria, il melone e il cetriolo. … Leggi tutto

Passando accanto a un albero da frutto alla fine dell’inverno, quei germogli alti e dritti che puntano verso il cielo possono sembrare una crescita sana. Ma non lo sono. I germogli acquatici, come sono comunemente noti, sono la versione arborea della crisi di mezza età. Sono l’epitome dello stress, con una crescita frenetica che non … Leggi tutto

Quasi tutti gli alberi da frutto richiedono l’impollinazione, sotto forma di impollinazione incrociata o autoimpollinazione, per produrre frutti. Comprendere la differenza tra questi due processi molto diversi ti aiuterà a pianificare prima di piantare alberi da frutto nel tuo giardino. Se hai spazio solo per un albero da frutto, la soluzione è un albero autofertile … Leggi tutto