I fiori del sedano daranno origine ai semi di sedano, il che è positivo se si desidera raccogliere e conservare i semi per insaporire i cibi. Tuttavia, è negativo per i gambi stessi, poiché tendono a diventare amari e legnosi con filamenti spessi. La fioritura nelle verdure è chiamata “bolting” ed è una risposta a … Leggi tutto
Imparare a raccogliere il sedano è un obiettivo utile se siete riusciti a coltivare questa pianta piuttosto difficile fino alla maturità. Raccogliere sedano del giusto colore e consistenza e ben raggruppato dimostra le vostre abilità di giardinieri esperti. Quando raccogliere il sedano Il momento giusto per raccogliere il sedano è solitamente dopo tre-cinque mesi dalla … Leggi tutto
Piantare il sedano da taglio europeo (Apium graveolens var. secalinum) è un modo per avere foglie di sedano fresche per insalate e cucina, ma senza il fastidio di coltivare e sbollentare il sedano a gambo. Come suggerisce il nome, questo tipo di sedano è originario dell’Europa, dove era usato fin dall’antichità per scopi culinari e … Leggi tutto
Il sedano è una coltura di stagione fredda che richiede circa 16 settimane di temperature fresche per maturare. È meglio iniziare a coltivarlo in casa circa otto settimane prima dell’ultima gelata primaverile. Quando le piantine hanno cinque o sei foglie, possono essere trapiantate. Se vivete in una zona con clima fresco in primavera e in … Leggi tutto
Ti sorprenderebbe sapere che i vermi che si trovano sulle piante di sedano sono bruchi della farfalla coda di rondine nera? I giardinieri spesso provano più rimorso nell’eliminare i bruchi delle farfalle che nello sterminare le cimici o i ragni da giardino. In questo articolo scoprirai come gestire queste interessanti creature nel tuo giardino. Cosa … Leggi tutto
Oggi, la maggior parte di noi conosce bene il sedano a gambo (Apium graveolens L. var. dulce), ma sapevate che esistono altre varietà di sedano? Il sedano rapa, ad esempio, sta guadagnando popolarità negli Stati Uniti ed è un tipo diverso di sedano coltivato per la sua radice. Se state cercando di ampliare il vostro … Leggi tutto
La ruggine è una malattia comune delle piante di sedano. Tra le malattie da ruggine, la cercospora o ruggine precoce nel sedano è la più comune. Quali sono i sintomi della ruggine da cercospora? Il seguente articolo descrive i sintomi della malattia e spiega come gestire la ruggine da cercospora nel sedano. Informazioni sulla ruggine … Leggi tutto
Il sedano fa bene alla salute ed è delizioso quando è fresco e croccante appena raccolto dall’orto. Se avete appena iniziato a coltivare, potreste voler conoscere i nomi delle piante che crescono bene insieme al sedano. Tra queste vi sono altri ortaggi e anche attraenti fiori da giardino. Continua a leggere per ulteriori informazioni sulla … Leggi tutto
Le colture di sedano richiedono da 85 a 120 giorni dal trapianto. Ciò significa che hanno bisogno di una lunga stagione di crescita, ma sono molto esigenti in termini di temperatura. L’intervallo di crescita ideale è compreso tra 15 e 21 °C (60-70 °F). Temperature troppo fredde causano la fioritura precoce, mentre temperature troppo calde … Leggi tutto
Quando si pensa al sedano, molto probabilmente viene in mente un ortaggio dal gambo spesso e di colore verde chiaro, bollito nelle zuppe o saltato in padella con olio e cipolle. Esiste però un’altra varietà di sedano, coltivata esclusivamente per le sue foglie. Il sedano da foglia (Apium graveolens secalinum), chiamato anche sedano da taglio … Leggi tutto