Consigli su come coltivare la salvia ananas

La salvia ananas si trova nei giardini per attirare colibrì e farfalle. La Salvia elegans è una pianta perenne nelle zone USDA da 8 a 11 e viene spesso utilizzata come annuale in altri luoghi. Le foglie schiacciate della pianta hanno un profumo di ananas, da cui deriva il nome comune di salvia ananas. La facilità di cura della salvia ananas è un motivo in più per averla nel giardino.

La salvia ananas è commestibile?

Il profumo può indurre a chiedersi se la salvia ananas sia commestibile. In effetti lo è. Le foglie della pianta di salvia ananas possono essere messe in infusione per preparare tè e i fiori dal sapore di menta possono essere utilizzati come decorazione per insalate e dessert. Le foglie sono migliori se utilizzate fresche. I fiori della salvia ananas possono anche essere utilizzati nella preparazione di gelatine e marmellate, pot-pourri e in altri usi limitati solo dalla fantasia. La salvia ananas è stata a lungo utilizzata come erba medicinale con proprietà antibatteriche e antiossidanti.

Come coltivare la salvia ananas

La salvia ananas predilige una posizione soleggiata con terreno ben drenante e costantemente umido, anche se le piante mature tollerano bene la siccità. La salvia ananas è un arbusto semilegnoso che può raggiungere un’altezza di 1 metro, con fiori rossi che sbocciano tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno. La salvia ananas cresce rapidamente in una posizione soleggiata al mattino e ombreggiata nel pomeriggio. Chi vive nelle zone più settentrionali può piantarla in un luogo protetto, pacciamarla in inverno e godere delle prestazioni perenni della salvia ananas. I fiori tubolari della salvia ananas sono molto apprezzati da colibrì, farfalle e api. Inseritela nel giardino delle farfalle o nel giardino delle erbe aromatiche o piantatela in altre zone dove desiderate diffondere la sua fragranza. Combinate questa pianta in gruppi con altre salvia per attirare una miriade di amici alati nel vostro giardino.