Cos’è il loglio invernale: coltivare il loglio invernale come coltura di copertura

Le colture di copertura vengono piantate per ridurre al minimo l’erosione del suolo, aumentare l’attività microbiologica benefica e migliorare in generale la lavorabilità del terreno. State pensando di coltivare una coltura di copertura? Ce ne sono molte tra cui scegliere, ma la segale invernale è una delle migliori. Cos’è la segale invernale? Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione della segale invernale come coltura di copertura.

Che cos’è la segale invernale?

La segale invernale è il cereale più resistente al freddo. Una volta attecchita, tollera temperature fino a -30 °F (-34 °C). Può germogliare e crescere a temperature fino a 33 °F (0,5 °C). La segale invernale non deve essere confusa con il loglio. Il loglio è utilizzato per prati, pascoli e fieno per il bestiame, mentre la segale invernale è utilizzata come coltura di copertura, coltura foraggera o come cereale utilizzato per produrre farina, birra, alcuni tipi di whisky e vodka, oppure può essere consumata intera come bacche di segale bollite o arrotolata come i fiocchi d’avena. La segale invernale è strettamente imparentata con l’orzo e il grano e fa parte della famiglia delle Triticeae.

Perché dovrei piantare la segale invernale?

Coltivare il loglio invernale come coltura di copertura è un’ottima scelta. È economico, facilmente reperibile, facile da seminare e coltivare e facile da lavorare. Produce più sostanza secca in primavera rispetto ad altri cereali e le sue radici estese e profonde hanno un effetto benefico sulla lavorabilità del terreno. Il prolifico apparato radicale consente inoltre al loglio invernale di resistere alla siccità meglio di altri cereali. Le colture di copertura di segale invernale crescono meglio anche in terreni poco fertili rispetto ad altri cereali.

Come coltivare colture di copertura di segale invernale

Come già detto, coltivare il loglio invernale come coltura di copertura è piuttosto semplice. Cresce rigoglioso in terreni argillosi ben drenati, ma tollera bene anche terreni argillosi pesanti o sabbiosi. Il pH ideale per la coltivazione del loglio invernale è compreso tra 5,0 e 7,0, ma è una pianta poco esigente e cresce bene anche con valori compresi tra 4,5 e 8,0. Le colture di copertura di loglio invernale vengono seminate nel tardo autunno, poco prima delle prime gelate. Per garantire una buona copertura del terreno e proteggerlo dall’erosione invernale, si utilizza un’alta densità di semina. Rastrellare il giardino e spargere 2 libbre (1 kg) di semi per 1.000 piedi quadrati (100 m²). Rastrellare leggermente per coprire i semi e poi innaffiare. Non seminare la segale a una profondità superiore a 5 cm. La segale raramente necessita di fertilizzanti aggiuntivi, poiché assorbe l’azoto residuo nel terreno quando segue altre colture che sono state fertilizzate con azoto. Con il declino dell’inverno e l’allungarsi delle giornate, la crescita vegetativa della segale si arresta e viene indotta la fioritura. Se lasciata fiorire, la segale può essere lenta a decomporsi. Pertanto, è meglio tagliarla e lavorarla nel terreno quando è alta tra i 15 e i 31 cm.