Deckfrüchte werden angebaut, um die Bodenerosion zu minimieren, die nützliche mikrobiologische Aktivität zu steigern und allgemein die Bodenbeschaffenheit zu verbessern. Sie erwägen den Anbau einer Deckfrucht? Es gibt viele zur Auswahl, aber Winterroggen sticht besonders hervor. Was ist Winterroggen? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Winterroggen als Deckfrucht zu erfahren.
Was ist Winterroggen?
Winterroggen ist das winterharteste aller Getreidearten. Er verträgt Temperaturen bis zu -30 Grad Fahrenheit (-34 Grad Celsius), sobald er sich etabliert hat. Er kann bei Temperaturen von bis zu 33 Grad Fahrenheit (0,5 Grad Celsius) keimen und wachsen. Winterroggen sollte nicht mit Weidelgras verwechselt werden. Weidelgras wird für Rasenflächen, Weiden und Heu für Vieh verwendet, während Winterroggen als Deckfrucht, Futterpflanze oder als Getreide zur Herstellung von Mehl, Bier, einigen Whisky- und Wodkasorten verwendet wird oder als gekochte Roggenbeeren oder gerollt wie Haferflocken gegessen werden kann. Winterroggen ist eng mit Gerste und Weizen verwandt und gehört zur Familie der Weizenarten (Triticeae).
Warum sollte ich Winterroggen anbauen?
Der Anbau von Winterroggen als Deckfrucht ist eine ausgezeichnete Wahl. Er ist kostengünstig, leicht erhältlich, einfach auszusäen und anzubauen und lässt sich leicht unterpflügen. Im Frühjahr produziert er mehr Trockenmasse als andere Getreidearten, und seine ausgedehnten, tiefen Wurzeln wirken sich positiv auf die Bodenbeschaffenheit aus. Dank seines üppigen Wurzelsystems hält Winterroggen Trockenperioden besser stand als andere Getreidearten. Winterroggen-Deckfrüchte wachsen auch auf weniger fruchtbaren Böden besser als andere Getreidearten.
Wie man Winterroggen-Deckfrüchte anbaut
Wie bereits erwähnt, ist der Anbau von Winterroggen als Deckfrucht recht einfach. Er gedeiht in gut durchlässigen Lehmböden, verträgt aber auch schwere Lehm- oder Sandböden. Der bevorzugte pH-Wert für den Anbau von Winterroggen liegt zwischen 5,0 und 7,0, aber er ist anspruchslos und wächst auch in einem Bereich von 4,5 bis 8,0. Winterroggen-Deckfrüchte werden im Spätherbst kurz vor dem ersten leichten Frost ausgesät. Um eine gute Bodenbedeckung zum Schutz vor winterlicher Bodenerosion zu gewährleisten, wird eine hohe Aussaatmenge verwendet. Harken Sie den Garten glatt und streuen Sie 2 Pfund (1 kg) Saatgut pro 1.000 Quadratfuß (100 m²) aus. Harken Sie leicht, um das Saatgut zu bedecken, und gießen Sie anschließend. Säen Sie Roggen nicht tiefer als 5 cm. Roggen benötigt selten zusätzlichen Dünger, da er Stickstoff aus dem Boden aufnimmt, wenn er auf andere Kulturen folgt, die mit Stickstoff gedüngt wurden. Wenn der Winter zu Ende geht und die Tage länger werden, hört das vegetative Wachstum des Roggens auf und die Blüte wird ausgelöst. Wenn man Roggen blühen lässt, kann er nur langsam zersetzt werden. Daher ist es besser, ihn zurückzuschneiden und in den Boden einzuarbeiten, wenn er zwischen 15 und 31 cm hoch ist.
