Posso piantare lo zenzero acquistato al supermercato? – Come coltivare lo zenzero acquistato al supermercato

Lo zenzero ha una lunga storia e oltre 5.000 anni fa era acquistato e venduto come prodotto di lusso; nel XIV secolo era così costoso che il suo prezzo era equivalente a quello di una pecora viva! Oggi la maggior parte dei negozi di alimentari vende zenzero fresco a un prezzo molto inferiore e molti cuochi utilizzano questa spezia aromatica. Dato che lo zenzero fresco è parte di una pianta, forse vi sarete chiesti: “Posso piantare lo zenzero acquistato al supermercato?”

È possibile coltivare lo zenzero acquistato al supermercato?

La risposta alla domanda “posso piantare lo zenzero acquistato al supermercato?” è un sonoro sì. Infatti, è possibile coltivare lo zenzero acquistato al supermercato abbastanza facilmente seguendo alcuni semplici consigli. Ti interessa imparare a coltivare lo zenzero acquistato al supermercato? Continua a leggere per imparare come piantare e coltivare lo zenzero acquistato al supermercato.

Informazioni su come coltivare lo zenzero acquistato al supermercato

Se ti stai chiedendo come piantare lo zenzero acquistato al supermercato, devi prima selezionare il rizoma più bello. Cerca uno zenzero sodo e carnoso, non raggrinzito o ammuffito. Scegli una radice di zenzero che abbia dei nodi. Alcune aziende tagliano i nodi. Non comprare questi prodotti. L’ideale sarebbe scegliere uno zenzero coltivato biologicamente che non sia stato trattato con inibitori della crescita. Se non riesci a trovare uno zenzero biologico, immergi il rizoma in acqua per un giorno per rimuovere eventuali sostanze chimiche.

Una volta portato a casa lo zenzero, basta lasciarlo sul bancone della cucina per un paio di settimane, o in un altro luogo caldo e con un buon livello di umidità. Aspetta che i nodi o gli occhi del rizoma inizino a germogliare. Non ti preoccupare se la radice di zenzero inizia ad avvizzire leggermente, ma non cedere alla tentazione di annaffiarla.

Una volta che i nodi hanno germogliato, puoi coltivare lo zenzero acquistato al supermercato in diversi modi. Se è estate o vivi in una regione calda e umida, lo zenzero può essere piantato direttamente in giardino o in vaso. 

Se è inverno, puoi coltivare lo zenzero acquistato al supermercato in casa come pianta d’appartamento. La radice di zenzero può essere piantata sia nel muschio di sfagno che nella fibra di cocco. Con la parte superiore della radice visibile e i nodi verdi che germogliano rivolti verso l’alto, aspetta che si formino le prime foglie, poi rinvasala. Puoi anche coltivare lo zenzero acquistato al supermercato direttamente in un contenitore con terriccio. Se si utilizza il muschio, mantenerlo umido spruzzandolo con acqua.

Maggiori informazioni su come piantare lo zenzero acquistato in negozio

Se si desidera coltivare lo zenzero in terriccio, tagliare il rizoma germogliato in pezzi, ciascuno dei quali contenga almeno un nodo in crescita. Lasciare che i pezzi tagliati guariscano per alcune ore prima di piantarli.

Quando sei pronto a piantare lo zenzero acquistato in negozio, scegli un contenitore con spazio sufficiente per la crescita e con fori di drenaggio. Pianta i pezzi di rizoma vicino alla superficie in posizione orizzontale o verticale. Assicurati che i lati del rizoma siano coperti di terriccio, ma non coprire l’intero pezzo di zenzero con il terriccio.

Dopodiché, prendersi cura dello zenzero è semplice, basta fornirgli un ambiente caldo e umido, umidità sufficiente e drenaggio. In poco tempo avrai non solo una bella pianta da appartamento, ma anche una fonte economica di zenzero fresco per ravvivare tutti i tuoi piatti.