Kann ich Ingwer aus dem Supermarkt pflanzen – Wie man Ingwer aus dem Supermarkt anbaut

Ingwer hat eine lange Geschichte und wurde bereits vor über 5.000 Jahren als Luxusartikel gekauft und verkauft. Im 14. Jahrhundert war er so teuer, dass sein Preis dem eines lebenden Schafs entsprach! Heute führen die meisten Lebensmittelgeschäfte frischen Ingwer zu einem Bruchteil dieses Preises, und viele Köche nutzen dieses aromatische Gewürz. Da frischer Ingwer Teil einer Pflanze ist, haben Sie sich vielleicht schon einmal gefragt: „Kann ich Ingwer aus dem Supermarkt anpflanzen?“

Kann man im Supermarkt gekauften Ingwer anpflanzen?

Die Antwort auf die Frage „Kann ich Ingwer aus dem Supermarkt anpflanzen?“ lautet eindeutig „Ja“. Tatsächlich können Sie im Supermarkt gekauften Ingwer ganz einfach anbauen, wenn Sie ein paar einfache Tipps befolgen. Möchten Sie erfahren, wie man Ingwer aus dem Supermarkt anbaut? Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man im Supermarkt gekauften Ingwer pflanzt und anbaut.

Informationen zum Anbau von im Supermarkt gekauftem Ingwer

Wenn Sie sich fragen, wie man im Supermarkt gekauften Ingwer pflanzt, müssen Sie zunächst das am besten aussehende Rhizom auswählen. Suchen Sie nach Ingwer, der fest und prall ist, nicht verschrumpelt oder schimmlig. Wählen Sie Ingwerwurzeln mit Knoten. Einige Hersteller schneiden die Knoten ab. Kaufen Sie diese nicht. Idealerweise wählen Sie biologisch angebauten Ingwer, der nicht mit Wachstumshemmern behandelt wurde. Wenn Sie keinen Bio-Ingwer bekommen können, legen Sie das Rhizom einen Tag lang in Wasser ein, um eventuelle Chemikalien zu entfernen.

Sobald Sie den Ingwer nach Hause gebracht haben, legen Sie ihn einfach für ein paar Wochen auf die Arbeitsplatte oder an einen anderen warmen Ort mit guter Luftfeuchtigkeit. Warten Sie, bis die Knoten oder Augen des Rhizoms zu sprießen beginnen. Keine Panik, wenn die Ingwerwurzel etwas zu schrumpfen beginnt, aber gießen Sie sie auf keinen Fall.

Sobald die Knoten gesprossen sind, können Sie den Ingwer aus dem Supermarkt auf verschiedene Arten weiterziehen. Im Sommer oder wenn Sie in einer warmen, feuchten Region leben, kann Ingwer direkt im Garten oder in einem Topf gepflanzt werden. 

Im Winter können Sie im Laden gekauften Ingwer als Zimmerpflanze in Innenräumen anbauen. Ingwerwurzeln können entweder in Torfmoos oder Kokosfasern gepflanzt werden. Lassen Sie die Wurzelspitze sichtbar und die grünen, sprießenden Knoten nach oben zeigen und warten Sie, bis sich die ersten Blätter gebildet haben, bevor Sie die Pflanze umtopfen. Sie können im Laden gekauften Ingwer auch direkt in einem Behälter mit Blumenerde anbauen. Wenn Sie Moos verwenden, halten Sie es feucht, indem Sie es mit Wasser besprühen.

Mehr zum Pflanzen von im Laden gekauften Ingwer

Wenn Sie den Ingwer in Blumenerde anpflanzen möchten, schneiden Sie das sprießende Rhizom in Stücke, wobei jedes Stück mindestens einen Wachstumsknoten enthalten sollte. Lassen Sie die abgeschnittenen Stücke vor dem Einpflanzen einige Stunden lang trocknen.

Wenn Sie bereit sind, im Laden gekauften Ingwer zu pflanzen, wählen Sie einen Behälter mit ausreichend Platz für das Wachstum und mit Drainagelöchern. Pflanzen Sie die Rhizomstücke entweder horizontal oder vertikal nahe der Oberfläche. Achten Sie darauf, dass die Seiten des Rhizoms mit Blumenerde bedeckt sind, aber bedecken Sie nicht das gesamte Ingwerstück mit Erde.

Danach ist die Pflege Ihres Ingwers ganz einfach, solange Sie ihm einen warmen, feuchten Standort, ausreichend Feuchtigkeit und Drainage bieten. In kürzester Zeit haben Sie nicht nur eine schöne Zimmerpflanze, sondern auch eine kostengünstige Quelle für frischen Ingwer, mit dem Sie all Ihre Gerichte verfeinern können.