Preparati per la primavera: 8 piante da piantare in inverno per iniziare al meglio il tuo giardino primaverile

Soffri di malinconia invernale e non vedi l’ora che arrivi la stagione della semina in primavera? Beh, sapevi che in alcune regioni è possibile piantare i semi delle verdure già a gennaio per poi trapiantarli in un secondo momento? Quando si scelgono le piante da piantare in inverno, alcune selezioni variano a seconda della posizione geografica, ma ci sono alcune varietà affidabili che possono essere coltivate in anticipo e che funzionano in qualsiasi spazio.

In molti casi, puoi iniziare a coltivare questi semi in casa per poi trapiantarli all’aperto quando le temperature si alzano. Tuttavia, le opzioni a tua disposizione aumentano, anche alle latitudini più fredde, se utilizzi una serra fredda per le piante che puoi coltivare all’aperto. Esistono diverse piante orticole adatte alla semina invernale, ad esempio. Ecco una nostra selezione delle opzioni più semplici per le piante commestibili e una opzione fiorita che i tuoi impollinatori apprezzeranno sicuramente.

Scegliere colture e piante ornamentali che si possono piantare in inverno

Per quanto riguarda cosa piantare in inverno, la regione di rusticità ha un ruolo importante nella scelta, a seconda che si semini direttamente (piantando in situ) o si inizi in casa. Se vivete nelle zone USDA 8-11, potete coltivare il giardino tutto l’anno.Infatti, alcune colture possono dare risultati migliori se piantate nei mesi invernali piuttosto che più avanti nella stagione di crescita, quando queste zone USDA diventano troppo calde per determinate colture.

Se non rientrate nella categoria sopra indicata, concentratevi sulle verdure che crescono con il freddo. A seconda di quanto è fredda la vostra regione, potete seminare direttamente, avviare la semina al chiuso o coltivare all’aperto con la protezione di campane di vetro, telai freddi o persino in una bottiglia di latte pulita. Tenete presente che le colture a radice come ravanelli, carote e barbabietole non sopportano bene il trapianto come piantine e dovrebbero essere seminate direttamente nell’orto.

Se vi state chiedendo “Cosa posso piantare in inverno?”, le erbe aromatiche sono la prima scelta naturale. L’inverno è un ottimo periodo per iniziare a coltivare le vostre piante aromatiche. Potete iniziare con erbe delicate come il basilico o piante perenni come l’origano e l’erba cipollina.

Iniziate a seminare in casa già a febbraio o marzo. Le erbe aromatiche piantate a marzo possono essere pronte per essere trapiantate in giardino entro maggio, a seconda della regione USDA e delle condizioni meteorologiche, ovviamente.

2. Cipolle verdi

Le cipolle a bulbo sono colture che prediligono il clima fresco, ma le cipolle verdi sono ancora più facili e veloci da coltivare in inverno. Sono resistenti al gelo, il che le rende alcune delle migliori piante da piantare in inverno. È possibile coltivare le cipolle verdi seminando direttamente in un terreno lavorabile per un raccolto in circa 60 giorni.

3. Verdure a foglia verde

Molte verdure a foglia verde amano le temperature più fresche e spesso riescono a sopportare temperature sotto lo zero. La bietola e il cavolo riccio prosperano entrambe alle basse temperature, anche se è necessario proteggere le loro foglie tenere dalla neve pesante utilizzando una serra fredda o una campana di vetro. Nelle zone con inverni miti, la bietola biennale e il cavolo riccio sono tra le colture più resistenti e possono sopravvivere per tutto l’inverno.

Iniziate a coltivare queste verdure a foglia verde dai semi circa 90 giorni prima dell’ultima data di gelata nella vostra zona. Trapiantatele all’aperto (possono sopportare un po’ di gelo e neve), ma proteggetele dal gelo intenso.

4. Carote

Le carote sono una di quelle colture, come la bietola sopra citata, che diventano più dolci se coltivate in inverno, rendendole piante perfette per la semina invernale. Seminate le carote direttamente in un terreno ben drenato. Assicuratevi che il terreno sia privo di sassi o altri detriti, altrimenti questi potrebbero influire sulla forma delle radici a fittone. Potete seminare non appena il terreno è lavorabile in pieno sole. Diradate le piantine quando hanno circa quattro settimane di vita.

5. Ravanelli

I ravanelli sono un ottimo ortaggio da coltivare nella stagione fredda perché crescono molto rapidamente. Scegliete un ravanello particolare come il daikon da coltivare durante l’inverno. Il daikon cresce più lentamente, ma alla fine otterrete un ortaggio a radice croccante, dal sapore quasi pepato, ottimo da mangiare fresco o cotto. Semina i semi direttamente in pieno sole in un terreno ben drenante non appena è possibile lavorarlo.

6. Broccoli

Come i ravanelli, esistono varietà di broccoli più adatte alla coltivazione invernale. Le varietà resistenti di broccoli viola, ad esempio, possono essere seminate in contenitori durante i mesi invernali per essere trapiantate in primavera in una zona esposta al pieno sole.

Una delle mie colture preferite, i porri, può rimanere nel terreno durante l’inverno ed essere raccolta dall’orto secondo necessità. Iniziate a coltivare i porri in casa a gennaio o febbraio, poi trapiantateli nell’orto all’inizio della primavera, oppure seminateli direttamente nell’orto quando il terreno è lavorabile.

8. Asclepiade comune

Gli ortaggi non sono le uniche piante che possono essere coltivate durante l’inverno. I semi di asclepiade comune possono essere piantati in autunno o in inverno, sia in casa che all’aperto. Quando si coltiva l’asclepiade da zero, scegliere una zona in pieno sole per trapiantare le piantine.

Questa fonte di cibo essenziale per le farfalle monarca migratorie potrebbe non fiorire il primo anno, ma in seguito ricompenserà te e i tuoi amici alati con giganteschi grappoli di fiori viola o rosa.

Domande frequenti

Quando è possibile seminare per la prima volta nell’anno di giardinaggio?

Quando è possibile iniziare a seminare? Quando si semina direttamente, è possibile seminare quasi in qualsiasi momento in cui il terreno è lavorabile. I semi rimarranno nel terreno fino a quando non si riscalderà abbastanza da permettere loro di germogliare. Per le verdure coltivate in vaso, iniziare la semina dopo il solstizio d’inverno, in gennaio o febbraio.

È necessario preparare il terreno per la semina invernale?

Un terreno sano darà i risultati migliori, quindi fate analizzare il terreno del vostro giardino per capire se è necessario modificarlo e di cosa ha bisogno. Indipendentemente dall’analisi del terreno, è una buona idea incorporare del letame ben maturo o del compost nei primi otto centimetri di terreno prima della semina.

È necessario proteggere le semine dai parassiti?

Proteggi le tue piante appena seminate o trapiantate dagli animali. Anche se in inverno gli insetti sono sicuramente meno presenti, potrebbero essercene alcuni. Se non si tratta di insetti nocivi, ci sono sempre animali a quattro zampe o alati che amano i vostri raccolti tanto quanto voi.

Altre ottime idee per la semina e la piantagione

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