Scopri di più sulle verdure della famiglia delle solanacee

Le solanacee sono una famiglia di piante ampia e diversificata. La maggior parte di queste piante è velenosa, specialmente i frutti acerbi. Infatti, alcune delle piante più conosciute di questa famiglia includono piante ornamentali come la belladonna (belladonna), la datura e la brugmansia (tromba degli angeli) e la nicotiana (pianta del tabacco), tutte con proprietà velenose che possono causare irritazioni cutanee, battito cardiaco accelerato, allucinazioni, convulsioni e persino la morte. Ma sapevate che anche alcuni dei vostri ortaggi preferiti potrebbero appartenere a questo gruppo di piante?

Cosa sono gli ortaggi della famiglia delle solanacee?

Cosa significa esattamente “ortaggi della famiglia delle solanacee”? Cosa sono gli ortaggi della famiglia delle solanacee e sono sicuri da mangiare? Molti degli ortaggi della famiglia delle solanacee appartengono alle specie Capsicum e Solanum. Sebbene contengano sostanze tossiche, hanno comunque parti commestibili, come i frutti e i tuberi, a seconda della pianta. Molte di queste piante sono coltivate negli orti domestici e sono conosciute come verdure della famiglia delle solanacee. Infatti, quelle commestibili includono alcune delle verdure più comunemente consumate oggi.

Elenco delle verdure della famiglia delle solanacee

Ecco un elenco delle verdure più comuni (e forse non così comuni) della famiglia delle solanacee. Sebbene siano perfettamente sicure da mangiare in circostanze normali, alcune persone potrebbero comunque essere sensibili a queste piante e soffrire di reazioni allergiche. Se sei noto per essere altamente sensibile a una qualsiasi delle piante della famiglia delle solanacee, ti consigliamo di evitarle il più possibile.

• Pomodoro
• Tomatillo
• Naranjilla
• Melanzana
• Patata (esclusa la patata dolce)
• Peperone (comprese le varietà piccanti e dolci, nonché spezie come paprika, peperoncino in polvere, pepe di Cayenna e tabasco)
• Pimento
• Bacche di goji (wolfberry)
• Tamarillo
• Uva spina del Capo/ciliegia di terra
• Pepino
• Mirtillo rosso