Storia dei pomodori Peach Blow Sutton

I pomodori (Solanum lycopersicum) hanno una lunga storia. Infatti, forse non tutti sanno che un tempo questo delizioso frutto (sì, frutto) era malvisto, addirittura considerato velenoso. Si pensava, ad esempio, che mangiare un pomodoro avrebbe trasformato il sangue in acido a causa del suo veleno. Va bene. Per questo motivo, venivano coltivati principalmente come piante ornamentali piuttosto che come alimento. Naturalmente, noi americani alla fine abbiamo accettato i pomodori nei nostri orti e da allora ne abbiamo coltivati numerosi tipi nel corso degli anni, con le varietà tradizionali che sono diventate piuttosto popolari. Una di queste è la Peach Blow Sutton.

Storia dei pomodori Peach Blow Sutton

Da dove provengono i pomodori? Sono originari dell’America meridionale e centrale, e da lì gli esploratori spagnoli li hanno portati in Europa. Sebbene siano diventati popolari in Europa, non hanno riscosso lo stesso successo una volta arrivati negli Stati Uniti, almeno fino a quando non sono stati coltivati da Thomas Jefferson e successivamente utilizzati nelle ricette.

Alla fine del 1800, i semi di pomodoro erano disponibili nei cataloghi e, nel 1897, la Campbell Soup Company si è assicurata un posto nella storia con l’introduzione della zuppa di pomodoro condensata.

Torniamo al nostro attuale cimelio. Pieni, rotondi e ricchi di succosa dolcezza e splendidi colori, i pomodori Peach Blow Sutton furono introdotti nel mondo dalla Sutton and Sons Seed Growers di Reading, in Inghilterra, alla fine del XIX secolo. Secondo le informazioni fornite da Peach Blow Sutton, i pomodori sono stati chiamati “Peach Blow” in riferimento a un tipo di vetro molto diffuso (con un aspetto simile alla buccia di pesca) che era popolare nell’epoca vittoriana.

Come suggerisce il nome, i pomodori Peach Blow Sutton hanno un colore rosa pesca e maturano rapidamente assumendo un colore rosso-rosato sfumato. Questa varietà molto produttiva, con un numero di frutti che varia da 4 a 8 per grappolo, è stata descritta come uno dei “migliori pomodori mai visti e coltivati”.

Coltivare piante di pomodori tradizionali

Coltivare questi pomodori tradizionali non è diverso dal coltivare qualsiasi altro tipo di pomodoro. In realtà, questa varietà tende ad essere più resistente alle malattie rispetto a molte altre varietà. Ma non aspettatevi di trovare questa pianta nel vostro garden center di quartiere. Probabilmente dovrete acquistare i semi da un’azienda specializzata in piante orticole tradizionali.

Inizia a seminare i pomodori in casa circa sei settimane prima dell’ultima gelata prevista nella tua zona. I vasi di carta o torba sono ideali perché consentono di trapiantare l’intero vaso in giardino, evitando di danneggiare le fragili radici. Pianta i semi a circa 6 mm di profondità in un vassoio riempito con terriccio commerciale di buona qualità. I pomodori richiedono molta luce, quindi posiziona i vasi sotto lampade fluorescenti bianche fredde per 14-16 ore al giorno. Concimate le piantine ogni 7-10 giorni con un fertilizzante liquido diluito a metà concentrazione.

Spostate i pomodori all’aperto quando le temperature notturne sono costantemente superiori a 12 °C (55 °F) e le piantine sono alte 20-25 cm (8-10 pollici). Se temete un gelo imprevisto, proteggete le piante con coperture termiche. Assicuratevi di fornire una gabbia per pomodori, dei paletti o un traliccio mentre le piante sono ancora piccole. I pomodori hanno bisogno di un luogo esposto alla luce diretta del sole. Inoltre, le piante traggono beneficio da un terreno arricchito con letame o compost, insieme a una dose di fertilizzante universale.

Un segreto per coltivare qualsiasi tipo di pomodoro è quello di andare contro il tuo istinto di giardiniere e interrare la maggior parte del gambo, poiché piantare in profondità crea radici forti che germogliano lungo tutto il gambo interrato. Un modo per ottenere questo risultato è quello di scavare una buca ampia, quindi trapiantare il pomodoro in posizione leggermente orizzontale e inclinata, in modo che solo alcune foglie nella parte superiore della pianta rimangano sopra il terreno.

Maneggiate la pianta tenendola per la zolla ed evitate il più possibile di toccare il fusto. Questo metodo ha sempre funzionato bene per me. Una volta che le piante si sono stabilizzate, annaffiatele abbondantemente e con poca frequenza, ma in modo costante, fornendo da 2,5 a 7,5 cm di acqua a settimana. Non lasciate che il terreno diventi né fradicio né completamente secco. Evitate un’irrigazione irregolare, che può causare crepe e marciume apicale.

Il pacciame è utile, ma è meglio aspettare e applicarlo quando il terreno ha raggiunto almeno una temperatura di 23 °C (75 °F). Concimate i pomodori con moderazione, perché un eccesso di fertilizzante può creare piante belle e rigogliose ma senza frutti. È sufficiente concimare le piante uno o due mesi dopo il trapianto.