Rimedi erboristici a base di Nigella – Come utilizzare la Nigella Sativa come pianta officinale

La Nigella sativa, spesso chiamata semplicemente nigella o cumino nero, è un’erba originaria della regione mediterranea. I suoi semi sono stati a lungo utilizzati in cucina per insaporire piatti e prodotti da forno e per le loro proprietà curative. La ricerca moderna sta raggiungendo le pratiche tradizionali e vi sono prove che l’uso dell’erba nigella abbia effettivamente alcuni benefici per la salute.

L’uso della nigella come erba aromatica in cucina

Nota: La Nigella damascena, o fiore dell’amore nella nebbia, è comunemente piantata nei giardini per i suoi fiori ornamentali. Sebbene questa specie non sia la stessa nigella citata in questo articolo, anche i suoi semi sono commestibili, sebbene abbiano un sapore leggermente più dolce.