Nigella-Kräuterheilmittel – Wie man Nigella sativa als Heilpflanze verwendet

Nigella sativa, oft einfach Nigella oder Schwarzkümmel genannt, ist ein Kraut, das in der Mittelmeerregion heimisch ist. Die Samen werden seit langem in der Küche verwendet, um Gerichten und Backwaren Geschmack zu verleihen, und wegen ihrer angeblichen heilenden Eigenschaften. Die moderne Forschung holt die traditionellen Praktiken ein, und es gibt Hinweise darauf, dass die Verwendung von Nigella-Kräutern tatsächlich einige gesundheitliche Vorteile hat.

Verwendung von Nigella als Kraut in der Küche

Anmerkung: Nigella damascena, auch bekannt als „Love-in-a-Mist“-Blume, wird wegen ihrer dekorativen Blüten häufig in Gärten gepflanzt. Diese Verwandte ist zwar nicht dieselbe Nigella, die in diesem Artikel erwähnt wird, aber auch sie soll essbare Samen haben, die allerdings etwas süßer schmecken.