Was ist Kartoffelschorf: Tipps zur Behandlung von Kartoffelschorf

Natürlich können Sie Kartoffeln im Supermarkt kaufen, aber für viele Gärtner ist die große Auswahl an Saatkartoffeln, die über Kataloge erhältlich sind, die Herausforderung des Kartoffelanbaus wert. Dennoch treten Probleme wie Kartoffelschorf auf. Kartoffelschorf gehört zu den Knollen-Krankheiten, die man erst zur Erntezeit oder später bemerkt. Obwohl Ihre Kartoffeln äußerlich beschädigt sind, verursacht Silberschorf in Kartoffeln normalerweise keine Symptome am Laub.

Was ist Kartoffelschorf?

Kartoffelschorf ist eine Infektion der Haut sich entwickelnder Knollen, die durch den Pilz Helminthosporium solani verursacht wird. Obwohl diese Krankheit bis in die 1990er Jahre hinein kaum bekannt war, hat sie sich schnell zu einem Problem für Kartoffelproduzenten überall entwickelt. Auch wenn der Pilz in der Regel auf die Epidermis der Kartoffelknolle beschränkt ist, kann er das innere Gewebe schädigen, das in direktem Kontakt mit der infizierten Schale steht. Infizierte Kartoffelknollen entwickeln klar abgegrenzte, hellbraune bis silberne Läsionen, die sich über die gesamte Oberfläche der Kartoffel ausbreiten und miteinander verbinden können. Kartoffeln mit glatter Schale sind viel stärker von Kartoffelschorf betroffen als Kartoffeln mit rostbrauner Schale, da die Läsionen auf ihrer dünneren Schale viel besser sichtbar und aktiver sind. Kartoffelschorf beeinträchtigt die Essbarkeit der Kartoffeln nicht, vorausgesetzt, Sie schneiden die beschädigten Stellen vor dem Kochen weg. Nach einiger Zeit in der Lagerung kann die Schale von mit Kartoffelschorf befallenen Kartoffeln jedoch reißen, wodurch das innere Gewebe Wasser verliert und schrumpft.

Behandlung von Kartoffelschorf

Maßnahmen zur Bekämpfung der Kartoffelschorfkrankheit sollten auf die Vorbeugung der Krankheit abzielen, denn sobald eine Kartoffel infiziert ist, kann man kaum noch etwas tun, um sie zu heilen. Viele Saatkartoffelquellen sind mit Kartoffelschorf kontaminiert. Lernen Sie daher, diese Krankheit zu erkennen, bevor Sie Ihre Saatkartoffeln sortieren. Werfen Sie Saatkartoffeln mit erheblichen Läsionen weg. Obwohl Schorf bis zu zwei Jahre im Boden verbleiben kann, stammt die primäre Form dieser Krankheit von anderen infizierten Knollen. Waschen und behandeln Sie Saatkartoffeln vor dem Pflanzen mit Thiophanat-Methyl plus Mancozeb oder Fludioxonil plus Mancozeb, um zu verhindern, dass nicht gekeimte Schorfsporen aktiv werden. Verschwenden Sie Ihre Mühen nicht mit stark befallenem Gewebe – die chemische Behandlung ist eine vorbeugende Maßnahme, keine Heilung. Fruchtfolge ist entscheidend, um den Lebenszyklus von H. solani zu unterbrechen. Wenn Sie Ihre Kartoffeln in einer drei- oder vierjährigen Fruchtfolge anbauen, kann die Schorfkrankheit zwischen den Kartoffelkulturen absterben. Überwachen Sie nach dem Pflanzen sorgfältig den Feuchtigkeitsgehalt, ernten Sie die Knollen frühzeitig und entfernen Sie alle freiwillig gewachsenen Kartoffeln, sobald sie erscheinen. Durch gründliches Pflügen oder doppeltes Umgraben können vergessene Kartoffeln ausgegraben werden, die ebenfalls Silberschorf beherbergen könnten. Achten Sie während des Wachstums Ihrer Kartoffeln besonders auf deren Pflege – gesunde Kartoffelpflanzen, die bis zum Tag der Ernte überleben, verringern das Risiko von Schorfbefall.