Usi medicinali della verbena

La verbena è una pianticella resistente che prospera sotto il sole cocente, la luce diretta del sole e praticamente qualsiasi tipo di terreno ben drenato. Infatti, la verbena non ama essere coccolata e preferisce essere lasciata in pace. Una volta coltivata questa straordinaria erba, quali sono gli usi della verbena? Continua a leggere per scoprire i molti modi in cui è possibile utilizzarla.

Esistono molti modi per utilizzare la verbena, soprattutto le varietà di verbena odorosa o di verbena odorosa al limone. Le signore vittoriane apprezzavano il profumo rinfrescante della verbena odorosa, spesso infilando un rametto in un fazzoletto o strofinando una foglia sulla nuca, ma che dire della verbena in cucina e della verbena come medicina?

Uso della verbena come medicina

La verbena può contenere potenti composti antinfiammatori e le parti fuori terra delle piante di verbena sono state utilizzate per trattare una serie di disturbi e patologie. Ad esempio, la pianta può alleviare il dolore associato all’artrite o alla gotta. Inoltre, molte persone usano la verbena per trattare contusioni, ustioni, prurito e altre patologie cutanee. La verbena può alleviare i sintomi del raffreddore comune e dei problemi alle vie respiratorie superiori. Un collutorio a base di verbena può lenire il mal di gola. La verbena è talvolta utilizzata per trattare i problemi sinusali, spesso in combinazione con altre erbe. Alcune persone ritengono che la verbena possa essere un trattamento efficace per i problemi renali ed epatici, i disturbi delle vie urinarie, le malattie della cistifellea e i problemi digestivi, tra cui costipazione, diarrea e flatulenza. Sebbene non sia stato dimostrato, la verbena è talvolta considerata un trattamento efficace per la depressione e l’ansia. Nota: non utilizzare la verbena (o qualsiasi altra erba) senza aver prima consultato un medico o un altro operatore sanitario in merito al proprio problema di salute.

Come utilizzare la verbena in cucina

Esistono molti tipi di verbena e, sebbene molti siano attraenti, il loro sapore è amaro e sgradevole. La verbena odorosa, invece, conferisce un aroma agrumato e un sapore simile al limone a una lunga lista di piatti. Per questo motivo, l’uso della verbena odorosa in cucina è una pratica comune. Tenete presente che il sapore è piuttosto intenso, quindi usate un tocco leggero quando aggiungete le foglie di verbena odorosa ai vostri piatti, come ad esempio:

Tè
Cocktail
Crostate e altri dessert alla frutta
Gelati
Salse
Panna montata
Pere o pesche affogate
Vinaigrette
Insalate di frutta
Marmellate e gelatine
Burro aromatizzato
Torte, biscotti o muffin
Pesce
Maiale o manzo
Piatti a base di pollame

Disclaimer: Il contenuto di questo articolo è solo a scopo didattico e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o di altro tipo, consultare un medico o un erborista medico per un consiglio.