¿Qué es una pera Bosc?: Condiciones de cultivo del árbol Bosc

Los amantes de las peras conocen el sabor clásico de la pera Bosc y no aceptan alternativas. ¿Qué es una pera Bosc? A diferencia de la mayoría de las variedades de peras, la Bosc madura pronto, por lo que se puede disfrutar de la fruta casi desde el momento de la recolección. El peral Bosc produce más tarde en la temporada que otros tipos. Esta variedad es muy productiva. Por lo general, la recolección de las peras Bosc comienza a principios o mediados del otoño, y la fruta se conserva bien hasta bien entrado el invierno si se almacena adecuadamente.

¿Qué es una pera Bosc?

Las peras Bosc se introdujeron a principios del siglo XIX. Esto significa que forman parte de nuestra dieta desde hace tiempo y están firmemente arraigadas como una de las peras más sabrosas. No está claro si la variedad es de origen belga o francés, pero es una variedad tardía, a menudo llamada pera de invierno. Las regiones más frías del país son perfectas para el cultivo del peral Bosc. Algunos consejos le ayudarán a aprender a cultivar peras Bosc.

Las peras Bosc desarrollan un sabor más dulce mientras están en el árbol y no necesitan tanto tiempo de almacenamiento en frío para obtener un sabor maravilloso. Si la fruta se cosecha muy temprano, alcanzará su máximo sabor en 14 días. La piel de las peras Bosc tiene un maravilloso tono rojizo con manchas, mientras que la pulpa interior es de color blanco cremoso, dulce y mantecosa. De hecho, en algunas zonas, la variedad se llama Buerre Bosc.Otros nombres incluyen pera europea, Kaiser Alexander y Calabasse Bosc. Los árboles se cultivaron comercialmente por primera vez en el este de los Estados Unidos, pero ahora se cultivan principalmente en el noroeste del Pacífico.

Cómo cultivar peras Bosc

Para obtener los mejores resultados en el cultivo del peral Bosc, necesitará un lugar con pleno sol, suelo bien drenado y refrescos al final del verano. Una vez establecido, el peral Bosc es fácil de cultivar.

Utilice una estaca cuando el árbol sea joven para que crezca recto y pode el peral anualmente para favorecer una estructura fuerte. Pode cada rama en primavera en un tercio para ayudar a la planta a alcanzar una bonita forma de jarrón abierto. Cuando el árbol comience a producir frutos, es posible que haya que eliminar algunos si los racimos son demasiado densos. Esto permitirá que otros frutos maduren completamente.

Fertilice la planta en primavera esparciendo estiércol bien descompuesto alrededor de la zona de las raíces. Esté atento a los problemas de plagas y enfermedades y combátalos inmediatamente.

Consejos para la recolección de peras Bosc

Es posible que desee esperar a ver si sus peras Bosc adquieren un color más bonito o se vuelven blandas al tacto, pero no lo haga. La piel correosa y el tono marrón canela son características naturales de esta variedad. Los matices verdosos se volverán sutilmente más amarillos cuando la fruta esté madura y la base del tallo puede arrugarse un poco.

La mejor manera de determinar cuándo cosechar es revisando el cuello. Presione suavemente el cuello para detectar si se está ablandando. La fruta se puede comer directamente del árbol y será dulce y ácida, crujiente y refrescante. Puede terminar de madurar las peras tempranas dejándolas a temperatura ambiente. Solo refrigere las peras una vez que estén maduras.