Si eres un ávido jardinero y amante de todo lo verde, la agricultura urbana puede ser lo tuyo. ¿Qué es la agricultura urbana? Es una mentalidad que no limita los lugares donde se puede cultivar un huerto. Los beneficios de la agricultura urbana se extienden desde el patio trasero hasta los tejados de los rascacielos. Es un método de agricultura urbana eficiente que produce alimentos a nivel local, minimizando el transporte y uniendo a las comunidades durante el proceso.
¿Qué es la agricultura urbana?
¿Crees que los alimentos solo crecen en el campo? ¿Qué hay de la agricultura en la ciudad? Esta actividad se basa en el uso del espacio y los recursos disponibles, así como en la participación de los ciudadanos locales para mantener el huerto. Puede ser un espacio pequeño o grande, y tan simple como un campo baldío con maíz o una serie de huertos más complejos y muy elaborados, como un huerto de guisantes. La clave para una agricultura urbana eficiente es la planificación y la participación de otras personas.
Una rápida búsqueda en Internet sobre datos de la agricultura urbana arroja varias definiciones diferentes de distintos grupos. Sin embargo, hay algunas nociones básicas en las que todas las organizaciones están de acuerdo.
- En primer lugar, el objetivo de la granja urbana es producir alimentos, a menudo con fines comerciales.
- En segundo lugar, el huerto o la granja utilizarán técnicas para maximizar la producción incluso en espacios reducidos, al tiempo que se utilizan los recursos de manera eficiente.
- El último punto en común es el uso creativo de una variedad de espacios. Los jardines en azoteas, los terrenos baldíos e incluso los espacios cedidos en los terrenos de escuelas u hospitales se convierten en maravillosas granjas urbanas.
Ventajas de la agricultura urbana
La agricultura en la ciudad ofrece la oportunidad de ganar dinero con el excedente que se cultiva, o bien se puede ser un buen samaritano y donarlo a un banco de alimentos local, una escuela u otra organización benéfica que lo necesite.
Es una forma flexible de jardinería que depende de las oportunidades y puede desempeñar un papel importante en el desarrollo de una zona, al tiempo que aporta beneficios sociales, económicos y ecológicos. A continuación se presentan otros datos importantes sobre los beneficios de la agricultura urbana:
- Ofrece una oportunidad para el comercio
- Mejora los espacios de la ciudad
- Aprovecha los residuos urbanos, como las aguas residuales y los residuos alimentarios
- Reduce el coste del transporte de alimentos
- Puede proporcionar puestos de trabajo
- Mejora la calidad del aire
- Sirve como huerto didáctico
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Consejos para iniciar una granja urbana
Obviamente, el primer requisito es el espacio. Si no puede acceder a un terreno baldío debido a restricciones de zonificación o reclamaciones de propiedad, piense fuera de lo común. Póngase en contacto con su distrito escolar local y vea si estarían interesados en donar algún terreno para el proyecto, que también podría utilizarse para enseñar a los niños a cultivar plantas y proporcionar otros beneficios educativos.
Llame a las empresas de servicios públicos locales y pregunte si tienen terrenos en barbecho que le permitan arrendar. Una vez que tenga el terreno, piense qué plantar y cómo distribuir la granja. Debe ser de fácil acceso, tener un lugar para almacenar agua y contar con buen suelo y drenaje.
Al igual que con cualquier huerto, el resto es principalmente trabajo duro y cuidado de las plantas, pero al final, tanto usted como su comunidad cosecharán muchos beneficios.