Información sobre el cerezo brasileño: aprenda a cultivar cerezos brasileños.

Si vive en las zonas 9b a 11 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y busca una planta para setos de rápido crecimiento, tal vez le interese cultivar cerezos brasileños. Siga leyendo para descubrir cómo cultivar un cerezo brasileño y obtener otra información útil sobre este árbol.

Información sobre el cerezo brasileño

El cerezo brasileño (Eugenia uniflora) pertenece a la familia Myrtaceae y está emparentado con la guayaba, la manzana de montaña, la jaboticaba y otros miembros del género Eugenia. Este arbusto, al que a menudo se denomina árbol, también se conoce más comúnmente como cerezo de Surinam o cerezo de Florida, debido a la naturalización del arbusto en todo el estado. Es originario del este de Sudamérica, desde Surinam, Guyana y la Guayana Francesa hasta el sur de Brasil y Uruguay, donde se puede ver creciendo en matorrales a lo largo de las riberas de los ríos. El surinam es un excelente seto o pantalla con hojas lisas, resinosas y aromáticas que son de un rojo brillante cuando son jóvenes. Estas hojas pequeñas y delgadas son receptivas a la poda, y la planta permanece densa hasta su base, lo que la hace ideal para setos. El árbol alcanza una altura de 8 metros, con un porte alto, esbelto y extendido. Las pequeñas flores blancas y aromáticas dan paso a bayas rojas y estriadas que aportan un color llamativo al paisaje. Pueden ser ornamentales, pero ¿son comestibles las cerezas brasileñas?

¿Son comestibles las cerezas brasileñas?

Sí, las cerezas brasileñas son comestibles. No se encuentran en las tiendas locales (con la excepción quizás de Hawái), pero se cultivan ampliamente en algunas regiones. Estas «cerezas», que en realidad no son cerezas, se pueden convertir en conservas, tartas, siropes o añadir a ensaladas de frutas o helados. Los brasileños fermentan el jugo de la fruta para convertirlo en vinagre, vinos y otros licores. Algunas fuentes dicen que su sabor se parece mucho al del mango, lo que sin duda suena delicioso, mientras que otras afirman que la alta cantidad de resina de la planta es la que le da este sabor a la fruta. La fruta tiene un contenido increíblemente alto en vitamina C. Hay dos variedades principales de «cereza»: la común, de color rojo sangre, y la menos conocida, de color carmesí oscuro a negro, que es menos resinosa y más dulce. En Florida y las Bahamas, hay una cosecha en primavera y otra segunda cosecha de septiembre a noviembre.

Cómo cultivar una cereza brasileña

Tenga en cuenta que si cultiva cerezos brasileños en el suelo, estos crecen rápidamente y necesitarán algo de espacio, por lo que debe planificar sus hileras con una separación de 5,5 m (18 pies). Para setos, plante con una separación de entre 61 cm y 1,5 m (2 a 5 pies). Si solo vas a plantar un arbusto, planifica plantarlo al menos a 3 m de otros árboles o arbustos. También puedes cultivar cerezos brasileños en una maceta, siempre que elijas una lo suficientemente grande como para soportar el crecimiento. A los cerezos brasileños no les gustan las raíces húmedas, por lo que es muy importante que el suelo tenga un buen drenaje. Una combinación de tierra, arena y perlita mantendrá feliz a su cerezo. Para obtener los mejores rendimientos frutales, plante el cerezo brasileño a pleno sol, con al menos 12 horas de luz solar brillante siempre que sea posible.

Cuidado del cerezo brasileño

Una vez establecido, el cuidado del cerezo brasileño es mínimo. Dado que la planta tiene un sistema radicular profundo, puede soportar períodos de sequía, pero prefiere algo de riego. Riega el árbol semanalmente o diariamente, dependiendo de las condiciones o si está en una maceta. ¡No lo riegues en exceso! Esa es una forma segura de matar el árbol. Una vez regado, espera hasta que los 5 cm superiores del suelo estén secos antes de volver a regar. Abona al mismo tiempo que riegas con un fertilizante de liberación lenta 8-3-9 durante la temporada de crecimiento.