¿Qué es la lechuga De Morges Braun? – Cuidado de las plantas de lechuga De Morges Braun

Cuando vamos a un restaurante, normalmente no podemos especificar que queremos que nuestra ensalada esté hecha con lechuga Parris Cos, De Morges Braun u otras variedades que nos gustan en el huerto. En cambio, debemos confiar en la suerte y esperar que la mezcla de ensalada que nos traiga el camarero sea crujiente y dulce, y no blanda y amarga. Este juego de ruleta con la lechuga puede llevar a una experiencia gastronómica decepcionante para los amantes de las ensaladas. Sin embargo, los jardineros pueden evitar esta decepción simplemente cultivando sus propias variedades de lechuga deliciosa, crujiente y dulce, entre las que destaca la lechuga «De Morges Braun». Siga leyendo para obtener más información sobre las plantas de lechuga De Morges Braun.

¿Qué es la lechuga De Morges Braun?

La mayoría de las variedades de lechuga ocupan muy poco espacio en el jardín y se pueden plantar sucesivamente o junto con otras plantas de jardín, lo que nos da la oportunidad de cultivar varias variedades diferentes, que se pueden cosechar una y otra vez para preparar ensaladas frescas durante toda la temporada de cultivo. Algunas variedades de lechuga sabrosas, como la lechuga «De Morges Braun», también son estéticamente agradables a la vista y se pueden colocar en pequeños espacios de parterres ornamentales o macetas. La De Morges Braun es una variedad de lechuga romana originaria de Suiza. Las plantas de lechuga forman cabezas romanas clásicas y erguidas que crecen entre 15 y 38 cm de alto y entre 31 y 46 cm de ancho. Se conoce comúnmente como lechuga de hoja roja o lechuga romana de hoja roja porque, en temperaturas más frías, las hojas exteriores desarrollan un intenso color rosa rojizo, mientras que las hojas interiores conservan un color verde brillante. A medida que las temperaturas se calientan a lo largo de la temporada de crecimiento, el follaje exterior vuelve a adquirir un color verde manzana. Las plantas de lechuga De Morges Braun son notablemente lentas en florecer en verano y tienen una excelente tolerancia al frío.

Cuidado de la lechuga De Morges Braun

Como la mayoría de las plantas de lechuga, el cultivo de De Morges Braun se desarrolla mejor en las temperaturas más frescas de la primavera o el otoño. Los tonos rojizos únicos de estas estaciones no solo añaden interés a las mezclas de ensaladas, sino que también pueden acentuar las plantas en el paisaje o en macetas. En otoño, las plantas de follaje rojo se pueden utilizar indistintamente con col rizada o coles ornamentales para acentuar los crisantemos y otras plantas otoñales. En primavera, el follaje rosa o rojo puede añadir algunos de los primeros tonos de color al jardín. Las plantas tienen una excelente tolerancia al calor y al frío para ser lechugas, pero en los climas más fríos del norte, es posible que sea necesario sembrar las semillas en interior o en semilleros. Cuando se plantan a temperaturas ideales, entre 4 y 21 °C (40 y 70 °F), las semillas de lechuga romana De Morges Braun germinan en unos 5 a 15 días y maduran en 65 días. Las semillas se pueden sembrar en intervalos de tres semanas. Aunque las hojas de lechuga De Morges Braun rara vez amargan con la edad, suelen cosecharse de las plantas según sea necesario para ensaladas frescas y guarniciones. Las plantaciones sucesivas y la cosecha de hojas maduras según sea necesario prolongarán la temporada. Para conservar los ricos tonos rosados y rojos de las hojas de lechuga De Morges Braun en verano, proporcione a las plantas la sombra ligera de plantas altas acompañantes por la tarde.