Tizón meridional en las zanahorias: cómo controlar las zanahorias con tizón meridional

Una enfermedad de la zanahoria que coincide con temperaturas cálidas cercanas a la cosecha se denomina tizón del sur de la zanahoria. ¿Qué es el tizón del sur en las zanahorias? Siga leyendo para aprender a identificar las zanahorias con tizón del sur y si existen métodos para controlar esta enfermedad. ¿Qué es el tizón del sur en las zanahorias? El tizón del sur de la zanahoria es un hongo (Sclerotium rolfsii) asociado a las temperaturas cálidas que siguen a las lluvias intensas. Aunque se trata de una enfermedad bastante menor en los huertos domésticos, el tizón del sur es un problema más grave para los cultivadores comerciales. Esto se debe a que el hongo afecta a un grupo muy diverso de cultivos (¡más de 500 especies!), especialmente a los que se cultivan en regiones tropicales y subtropicales, y sobrevive durante largos periodos en el suelo.

Síntomas de las zanahorias con tizón del sur

Esta enfermedad fúngica se caracteriza por la descomposición blanda y acuosa de la raíz principal cerca o en la línea del suelo. Las puntas de las zanahorias se marchitan y pueden amarillearse a medida que la enfermedad avanza y crecen capas de micelio blanco en la raíz y el suelo que rodea la zanahoria. En las capas de micelio se desarrollan pequeñas estructuras de reposo (esclerotios). El marchitamiento puede diagnosticarse erróneamente como causado por Fusarium o Verticullum; sin embargo, en el caso de la infección por tizón del sur, las hojas suelen permanecer verdes. También se puede sospechar de marchitamiento bacteriano, pero a diferencia de este, la capa de micelio alrededor de la zanahoria es un signo claro de S. rolfsii. Una vez que el hongo es visible en la superficie del suelo, la zanahoria ya se ha podrido.

Control del tizón del sur en la zanahoria

El tizón del sur es difícil de controlar, ya que infecta a muchos huéspedes y sobrevive fácilmente en el suelo durante largos períodos de tiempo. La rotación de cultivos forma parte de un método integrado para controlar la enfermedad. Junto con la rotación de cultivos, utilice trasplantes y cultivares libres de enfermedades o resistentes cuando se haya diagnosticado el tizón del sur. Arar profundamente o destruir cualquier planta enferma. Tenga en cuenta que, incluso al arar, los patógenos del suelo pueden sobrevivir y provocar brotes futuros. Enmendar el suelo con fertilizantes orgánicos, compost y controles biológicos puede ayudar a controlar la plaga del sur. Combine estas enmiendas con un arado profundo. Si la enfermedad es grave, considere la posibilidad de solarizar la zona. La esclerotia puede destruirse en 4-6 horas a 122 °F (50 °C) y en solo 3 horas a 131 °F (55 °C). Riegue y cubra la zona infectada del suelo con láminas de polietileno transparente durante los cálidos meses de verano para reducir el número de esclerocios y, por lo tanto, la incidencia del tizón del sur.