Cultivos de cobertura para climas fríos: cuándo y dónde plantar cultivos de cobertura

Los cultivos de cobertura para el jardín son una forma que a menudo se pasa por alto para mejorar el huerto. Muchas veces, la gente piensa que el tiempo entre finales de otoño e invierno hasta principios de primavera es una época en la que el espacio del huerto se desperdicia. Pensamos que nuestros huertos descansan durante este tiempo, pero no es así en absoluto. Durante el tiempo frío hay algo que puedes hacer para ayudar a mejorar tu huerto para el próximo año, y es utilizar cultivos de cobertura.

¿Qué es un cultivo de cobertura?

Elegir un cultivo de cobertura para climas fríos

Hay muchas opciones de cultivos de cobertura y cuál es el mejor para usted dependerá de dónde viva y de sus necesidades. Los cultivos de cobertura suelen dividirse en dos categorías: leguminosas o gramíneas. Las leguminosas son beneficiosas porque pueden fijar nitrógeno y suelen ser más resistentes al frío. Sin embargo, también pueden ser un poco más difíciles de establecer y es necesario inocular el suelo para que las leguminosas puedan absorber y almacenar el nitrógeno adecuadamente. Los cultivos de cobertura de leguminosas incluyen:

• Alfalfa
• Guisante de invierno austriaco
• Trébol Berseem
• Medicago sativa
• Vicia faba
• Caupí
• Trébol carmesí
• Guisantes de campo
• Vicia villosa
• Frijol de caballo
• Trébol kura
• Frijol mungo
• Trébol rojo
• Soja
• Trébol subterráneo
• Trébol blanco
• Meliloto blanco
• Vicia villosa ch
• Meliloto amarillo

Los cultivos de cobertura de pasto son más fáciles de cultivar y también pueden utilizarse como cortavientos, lo que ayuda aún más a prevenir la erosión. Sin embargo, los pastos no suelen ser resistentes al frío y no pueden fijar nitrógeno. Algunos cultivos de cobertura herbáceos son:

• Raigrás anual
• Cebada
• Triticale
• Avena
• Centeno de invierno
• Trigo de invierno

Los cultivos de cobertura invernales pueden ayudarle a mejorar y aprovechar su jardín durante todo el año. Al utilizar cultivos de cobertura para el jardín, puede estar seguro de que sacará el máximo partido a su jardín el año que viene.