Plantas para jardines de popurrí: cómo crear un jardín de hierbas aromáticas para popurrí

Me encantan los aromas del popurrí, pero no necesariamente el precio ni la fragancia concreta del popurrí envasado. No importa, crear un jardín de hierbas para popurrí es una tarea relativamente fácil y gratificante.

¿Qué es un jardín de popurrí?

Una mezcla natural de hierbas y flores aromáticas combinadas con especias, fijadores y aceites esenciales son los componentes básicos del popurrí. Antes de la aparición de los ambientadores atomizados actuales, el popurrí era un método natural para perfumar el aire. Como se suele decir, «todo lo antiguo vuelve a estar de moda», y las mezclas de popurrí caseras están disfrutando de un resurgimiento, populares no solo por la posibilidad de personalizar la propia fragancia, sino también por las ventajas añadidas de una mezcla más natural y respetuosa con el medio ambiente a un precio muy inferior.

Plantas populares para jardines de popurrí

Las plantas de jardín para popurrí suelen incluir rosas, la base de la mayoría de las mezclas de popurrí. Si dispones de poco espacio o cultivas plantas de jardín para popurrí en una terraza o un porche pequeño, una rosa trepadora es una opción ideal. Se recomiendan variedades muy fragantes para el cultivo y cualquier color del arcoíris, excepto el blanco, que no suele aportar mucho a la mezcla de popurrí. Como la lavanda mantiene su aroma y textura vibrantes cuando se seca, también es una de las bases más populares del popurrí. La lavanda también se puede utilizar en lugar de la rosa o combinada con ella si no le gusta el aroma de las rosas. Se puede incorporar una mezcla de flores anuales y perennes adicionales al crear un jardín de hierbas para popurrí, como por ejemplo:

• Caléndulas
• Zinnias
• Acianos
• Girasoles
• Geranios perfumados o normales
• Rudbeckia (margaritas amarillas)

La textura, junto con el aroma y el color, son fundamentales a la hora de elegir las plantas para el jardín de popurrí. Elija flores que se sequen bien, manteniendo su color. Muchas hierbas se incluyen en el popurrí por sus aceites esenciales. Entre ellas se pueden incluir:

• Romero
• Melisa
• Aspérula olorosa
• Menta
• Tomillo
• Santolina
• Ajedrea
• Verbena de limón

Algunas hierbas pueden elegirse por sus interesantes flores o tallos, como el romero azul toscano, con sus vibrantes flores azules. Las flores de salvia, tanaceto y borraja se secan bien para utilizarlas en la mezcla de popurrí. El curry, el hinojo y el pachulí son otras buenas opciones para incluir en el jardín de hierbas para popurrí. Investiga un poco sobre cada una de tus opciones para asegurarte de que se ajustan al perfil de tu jardín (es decir, ¿crecerán más allá del espacio disponible o crecerán de forma descontrolada?). No hay que olvidar las semillas y las vainas espinosas de muchas plantas. Añaden una textura y una forma maravillosas a la mezcla de popurrí.

Cuidado de los jardines de popurrí

La mayoría de las hierbas utilizadas en un jardín de popurrí son de origen mediterráneo y bastante fáciles de cultivar, ya que prefieren el sol, un suelo con buen drenaje y una cantidad moderada de riego. Muchas de las plantas anuales incorporadas al jardín de popurrí son de tipo similar, con una necesidad ligeramente más frecuente de fertilización. Las rosas pueden requerir un poco más de trabajo para obtener flores perfectas, pero merecen el esfuerzo. Una vez que las plantas de su jardín de popurrí se hayan establecido, el momento ideal para cosecharlas es en un día seco, un par de días después de una lluvia. Deje pasar unas horas una vez que haya salido el sol para que se seque el rocío, pero antes de que el sol seque los aceites esenciales. Una vez cosechadas, la mayoría de las recetas requieren secar las flores y las hierbas. Existen multitud de métodos de secado, y hay muchos libros y fuentes en línea donde puedes aprender consejos y combinaciones adicionales para crear un popurrí casero totalmente personalizado.