8 verduras fáciles que cualquiera puede cultivar

Con los cuidados y las condiciones adecuadas, la mayoría de las hortalizas no son difíciles de cultivar. Sin embargo, algunas son más fáciles que otras. Si eres nuevo en la jardinería o quieres que los niños participen, te recomendamos que empieces con las hortalizas más fáciles de cultivar. ¿No sabes cuáles son las hortalizas fáciles de cultivar? A continuación encontrarás información sobre las 8 hortalizas más fáciles de cultivar. Cultivar un huerto fácil Ya seas un maestro jardinero, un novato o simplemente quieras un cultivo que requiera poco mantenimiento, te interesará buscar hortalizas fáciles de cultivar en casa. ¿Qué hace que una verdura sea fácil de cultivar? Hay una serie de factores que se combinan para que una verdura sea más fácil de cultivar que otra.

• Busque cultivos que requieran poco mantenimiento. Se trata de verduras que solo necesitan plantar una semilla y regarlas de vez en cuando.
• Busque verduras resistentes a enfermedades y/o plagas.
• En la línea del bajo mantenimiento, seleccione verduras que sean tolerantes a la sequía. Todas las semillas deben mantenerse húmedas para germinar, pero una vez establecidas, algunas verduras sobreviven e incluso prosperan con poca humedad adicional.
• Para algunos, la velocidad es un factor a tener en cuenta a la hora de elegir una hortaliza fácil de cultivar. Esto es especialmente cierto si hay niños involucrados. Es importante mantener su atención centrada hasta la cosecha; los cultivos de crecimiento rápido muestran un crecimiento casi diario, lo que refuerza la magia de la producción de alimentos desde la semilla hasta la mesa.

Cómo preparar el huerto

Antes de plantar, hay que tener en cuenta la selección del lugar. Casi todas las hortalizas necesitan sol, por lo que necesitará un lugar que reciba al menos 6 horas de sol directo al día.

Las hortalizas necesitan al menos 2,5 cm de agua a través de la lluvia o el riego por semana, dependiendo de las condiciones climáticas. Piensa de dónde vendrá el agua. ¿El huerto está cerca de una manguera o de un grifo exterior? ¿Vas a instalar un sistema de riego por goteo o mangueras de remojo, o vas a utilizar cubos o regaderas llenos de agua? ¿Cuál es el plan para regar el huerto?

Las hortalizas no crecen bien si tienen que competir con las malas hierbas. ¿Vas a cultivar o a quitar las malas hierbas a mano de forma regular para asegurarte de que no se arraiguen? Si no es así, ¿vas a cultivar con plástico negro o mantillo para retrasar las malas hierbas?

Las verduras más fáciles de cultivar

Una vez que tengas preparada tu zona de huerto, es hora de plantar. Antes de invertir en semillas o plántulas, asegúrate de saber qué quieres plantar y de que tu elección sea adecuada para tu zona USDA. Asegúrate también de leer el paquete de semillas y de que tu temporada de cultivo sea lo suficientemente larga como para que la cosecha llegue a buen término.

A continuación se incluye una lista de las ocho hortalizas más fáciles de cultivar.

1. Lechuga

La lechuga de cualquier tipo es uno de los cultivos más fáciles de cultivar. La lechuga se puede cultivar en una maceta y es un cultivo rápido, listo en unas 6 semanas desde la siembra. Solo hay dos cosas difíciles en el cultivo de la lechuga: el espigado y los caracoles/babosas. Plante las lechugas a principios de primavera, cuando las temperaturas son frescas, busque variedades resistentes al espigado y proteja las plantas delicadas de los estragos de las babosas y los caracoles.

2. Rábanos

Los rábanos son otro cultivo muy fácil de cultivar y, de nuevo, de rápido crecimiento, ya que están listos en un mes aproximadamente. A estas hortalizas de raíz picante les gustan las temperaturas frescas y deben sembrarse en primavera o en otoño. Los rábanos tienen una gran variedad de bonitos colores y son bastante resistentes a las plagas y a las heladas.

3. Judías verdes

Las judías verdes pueden parecer intimidantes, pero no lo son en absoluto. Las judías verdes, tanto las variedades enanas como las trepadoras, son fáciles de cultivar, aunque las trepadoras necesitarán un enrejado u otro tipo de soporte. Listas para la cosecha en unos 50-60 días, las judías prosperan en suelos pobres y los mejoran al fijar nitrógeno en el suelo para las cosechas del año siguiente.

Las coloridas remolachas son otra de las hortalizas fáciles de cultivar en casa que figuran en nuestra lista. Las remolachas deben sembrarse siempre directamente a pleno sol, a 1 cm de profundidad y con una separación de 2,5-5 cm entre ellas. Aclare hasta dejar una separación de 7,5-10 cm. Las remolachas están listas para la cosecha al cabo de unos 2 meses. Y recuerde, ¡las hojas de la remolacha también son comestibles!

5. Calabacín

El calabacín y otras variedades de calabaza de verano crecen rápidamente y son muy productivas. Requieren un suelo bien drenado, rico en nutrientes y a pleno sol. Una vez que las plantas se afianzan, crecen a pasos agigantados, ¡tan rápido que es difícil seguir el ritmo de la cosecha!

6. Calabaza espagueti

Hablando de calabazas, la calabaza espagueti de invierno es otro cultivo muy productivo y muy resistente a las plagas y enfermedades. Además, es muy divertida de comer. Necesitará espacio para que la enredadera crezca, pero puede trepar por casi cualquier estructura e incluso se puede podar para frenar su crecimiento desenfrenado.

7. Zanahorias

Siempre y cuando no te obsesiones con conseguir zanahorias perfectamente rectas, cultivarlas es muy sencillo y divertido. Sin embargo, conseguir que crezcan perfectamente rectas requiere un poco más de trabajo. Si no te importan las zanahorias torcidas o bifurcadas, este es un cultivo fácil para ti, que se puede sembrar tanto en primavera como en otoño.

8. Tomates

La última hortaliza fácil de cultivar de la lista puede que te sorprenda un poco. Es una de las hortalizas más populares y con razón. Es increíblemente versátil y se puede cocinar, comer crudo, encurtido, enlatado, guisado, asado, etc. Estamos hablando del tomate. Sí, los tomates son susceptibles a todo tipo de plagas y enfermedades y son exigentes en cuanto a sus condiciones de cultivo, pero merecen el esfuerzo. Seleccione variedades pequeñas de tomates cherry o uva para cultivar en macetas. Busque variedades resistentes a enfermedades y plagas. A los niños les encantará recoger a mano estas pequeñas bolas rojas.

Esta no es, ni mucho menos, una lista exhaustiva de verduras fáciles de cultivar. Su vivero local, la oficina de extensión agrícola o incluso un vecino de toda la vida también pueden tener información no solo sobre qué tipo de cultivo plantar, sino también sobre qué variedades prosperarán en su zona.