¿Cuáles son las hierbas más fáciles de cultivar a partir de semillas? 8 plantas comestibles aptas para principiantes que cualquiera puede cultivar.

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Tanto si eres un jardinero novato como profesional, elegir las hierbas más fáciles de cultivar a partir de semillas puede abrirte las puertas a una abundante reserva de alimentos saludables y sabrosos y de aromas aromáticos. ¿Te preguntas si las hierbas son fáciles de cultivar a partir de semillas? ¡Por supuesto! Muchas de nuestras favoritas son fáciles de cultivar en casa. No pasa nada si eres principiante: puedes plantar semillas de hierbas para una variedad de hierbas anuales, bienales y perennes que son perfectas para macetas y jardineras (y algunas que también son ideales para sembrar). Estas semillas son relativamente baratas, fáciles de conseguir y solo necesitan un poco más que buena tierra, calor, luz solar y agua. Así que aquí tienes las mejores hierbas para cultivar a partir de semillas.

Elige las hierbas más fáciles de cultivar a partir de semillas

Tanto si quieres crear una sencilla mezcla de hierbas en macetas en el alféizar de la ventana como si quieres cultivar un jardín de hierbas específico, hay algunas hierbas que seguro que te darán buenos resultados, incluso si no tienes mucha experiencia o te preocupa no tener mucho tiempo para dedicar a su cuidado. Estas son algunas de las mejores hierbas para cultivar en interior a partir de semillas.

Esta maravillosa hierba se presenta en muchas variedades, cada una con características de sabor sutilmente diferentes. La clásica genovesa es la base del delicioso pesto. La albahaca tailandesa aporta un sabor único a ciertos platos asiáticos. También hay variedades culinarias específicas, como la colección de semillas de albahaca culinaria de Amazon. La albahaca requiere un suelo con buen drenaje. Una mezcla para macetas o para semilleros comprada es suficiente para germinar las semillas de albahaca.

Se puede cultivar albahaca en interiores en una maceta si se le proporcionan ocho horas de luz solar, o colocando la maceta bajo una lámpara para plantas. Siembre las semillas en la superficie del suelo previamente humedecido y espolvoree un poco de tierra sobre ellas. Mantenga la maceta moderadamente húmeda y colóquela en un lugar muy soleado y cálido. Una vez que las plántulas tengan dos pares de hojas verdaderas, trasplántelas individualmente a macetas para que sigan creciendo. Las plantas de albahaca son algunas de las hierbas más fáciles de cultivar a partir de semillas en interiores.

El cebollino se cultiva a partir de pequeñas semillas negras. Tanto los tallos como las flores de colores vivos son comestibles. Utilice tierra para macetas con buen drenaje y un recipiente poco profundo, además de algunas semillas de cebollino de Amazon. Cuando cultive cebollino desde cero, siembre las semillas en la superficie y presione sobre la tierra. Riegue la tierra y mantenga la bandeja o la maceta en un lugar cálido hasta que germinen.

Para mejorar la germinación, cubra la bandeja con una tapa transparente o una bolsa. Retírela una vez al día para evitar la acumulación de líquido evaporado. Cuando las cebolletas hayan crecido lo suficiente, trasplántelas a macetas y manténgalas a pleno sol. Corta los tallos según sea necesario para obtener un sabor fresco y suave a cebolla.

Esta es para todos los amantes de los gatos, ya que no se utiliza en la cocina humana, aunque es pariente de la menta. Tendrás que plantar las semillas en un lugar donde tu peludo amigo no pueda molestarlas. Utiliza una bandeja poco profunda llena de un sustrato con buen drenaje y considera la posibilidad de adquirir estas semillas de hierba gatera tradicionales en Amazon.

Siembra las semillas a 60 mm por debajo de la superficie del suelo. Las semillas pueden tardar hasta tres semanas en germinar. Una vez que las plantitas alcancen unos 8 cm de altura, retíralas con cuidado y plántalas individualmente en macetas. Puedes cultivar algunas en el exterior y dejar una planta de hierba gatera en maceta en el interior para que tu gatito la explore.

4. Perejil

Cultivar perejil añade un color vivo y un sabor fresco a muchos platos. También es ideal como decoración para la comida y es un excelente digestivo. Algunas variedades rizadas desarrollan una masa densa y frondosa de hojas comestibles. En Amazon se puede adquirir un paquete doble de semillas de perejil, que incluye perejil de hoja plana y rizado. Para cultivar perejil en interior, lo mejor es remojar las semillas antes de plantarlas. Esto ablandará la cubierta de la semilla y permitirá que el embrión emerja más fácilmente.

Plante las semillas a 60 mm de profundidad y mantenga el recipiente moderadamente húmedo. Aclare las plántulas a medida que broten para dejar 2,5 cm entre cada una. Puede comer las plántulas que haya aclarado, ¡así que no las tire! Mantenga el recipiente en la luz más brillante posible y trasplante las plántulas a otros recipientes cuando sean lo suficientemente grandes como para manipularlas.

Una de las hierbas más fáciles de cultivar a partir de semillas en interiores es el eneldo. Esta sabrosa planta tiene la capacidad de auto sembrarse y puede convertirse en una molestia, pero es fácil de controlar cortando las cabezas florales. No hay que confundir el eneldo silvestre con el eneldo para encurtir. Las variedades de eneldo como Bouquet de Farmer’s Almanac, disponible en Amazon, se utilizan habitualmente junto con sabores cítricos y mariscos.Para cultivar eneldo, utilice una maceta de unos 10-15 cm de profundidad. Llénela con tierra para macetas y humedézcala. Esparza las semillas sobre la superficie de la tierra y cúbralas con una ligera capa de tierra. Mantenga la planta a una temperatura mínima de 15,6 °C (60 °F) en un lugar que reciba al menos seis horas de luz solar al día. Las plántulas brotan en un par de semanas. Sepárelas unos 8 cm entre sí.

La acedera no se utiliza habitualmente, pero aporta un sabor ácido y cítrico a los platos. Solo se necesita una pequeña cantidad para añadir sabor y se añade al final de la cocción para mantener la frescura. Las semillas de acedera pueden tardar hasta seis semanas en germinar.

Para cultivar acedera desde cero, siémbrela en una maceta llena de buena tierra y agua. Coloque el recipiente en un lugar cálido y luminoso. Una vez que broten las plántulas, aclárelas y mantenga la maceta húmeda y en un lugar con al menos seis horas de luz.

Puedes conseguir semillas de acedera en Amazon.

7. Mejorana

Siempre pienso en la mejorana como una prima más amable y suave del orégano. Es bastante fácil cultivar hierbas de mejorana en interior y empezar a partir de semillas. Todo lo que necesitas es tierra para macetas con buen drenaje, una bandeja poco profunda, agua y algo de luz brillante. Las semillas deben mantenerse bastante calientes para germinar. Coloca la bandeja encima del frigorífico o sobre una esterilla térmica para germinar semillas.

Aclare las plántulas y trasplántelas por separado cuando sean lo suficientemente grandes como para manipularlas. La mejorana es una planta perenne delicada. Se puede trasladar al exterior durante la temporada de crecimiento y volver a meterla en casa cuando bajen las temperaturas.

La salvia común es una planta perenne que se puede cultivar en interior. Seleccione recipientes pequeños y llénelos con tierra previamente humedecida. Presione las semillas contra la superficie de la tierra. Para cultivar salvia con éxito, mantenga el recipiente ligeramente húmedo, en un lugar cálido y cerca de un lugar soleado. Aclare las plantas de salvia y trasplántelas a recipientes más grandes según sea necesario. Pode las hojas según sea necesario y para ayudar a mantener las plantas frondosas.

Preguntas frecuentes

¿Debe remojar las semillas de hierbas antes de plantarlas?

Algunas semillas tienen una cubierta muy gruesa y es beneficioso remojarlas. Basta con colocarlas en un recipiente con agua durante la noche y luego colarlas, o colocarlas entre toallas húmedas dentro de una bolsa de plástico cerrada. Esto ablanda la cubierta de la semilla y permite que la plántula emerja más fácilmente.

¿Puedo simplemente tirar las semillas de hierbas al suelo?

Muchas hierbas se auto siembran al aire libre y podrían simplemente sembrarse con ese método. El cebollino y el eneldo para encurtir son dos ejemplos que se pueden esparcir por el suelo. La germinación depende del tipo de planta. Algunas brotan en una semana, mientras que otras pueden tardar un mes o más.

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