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Los manzanos Enterprise son relativamente nuevos dentro de la amplia gama de variedades de manzanos. Se plantaron por primera vez en 1982 y se presentaron al gran público en 1994. Conocidos por su cosecha tardía, su resistencia a las enfermedades y sus sabrosas manzanas, es un árbol que quizá le interese añadir a su jardín.

¿Qué es una manzana Enterprise?

Enterprise es una variedad desarrollada conjuntamente por las estaciones experimentales agrícolas de Illinois, Indiana y Nueva Jersey. Se le dio el nombre de «Enterprise» con el «pri» que representa las universidades que participaron en su creación: Purdue, Rutgers e Illinois. Una de las características más destacadas de esta variedad es su resistencia a las enfermedades. Combatir las enfermedades en los manzanos puede ser difícil, pero Enterprise es inmune a la sarna del manzano y muy resistente a la roya del manzano, al fuego bacteriano y al oídio. Otras características destacadas de Enterprise son su cosecha tardía y su buena conservación. Las manzanas maduran a principios o mediados de octubre y continúan produciéndose hasta noviembre en muchos lugares. Las manzanas son de color rojo intenso, ácidas y jugosas. Conservan una excelente calidad después de dos meses de almacenamiento, pero siguen estando buenas después de tres a seis meses. Se pueden comer crudas o frescas y se pueden utilizar para cocinar u hornear.

Cómo cultivar una manzana Enterprise

El cultivo del manzano Enterprise es ideal para cualquiera que busque un árbol de cosecha tardía y resistente a las enfermedades. Es resistente hasta la zona 4, por lo que se adapta bien a las zonas más frías. El Enterprise puede tener un portainjerto semienano, que crecerá entre 4 y 5 metros, o un portainjerto enano, que crecerá entre 2 y 4 metros. El árbol debe tener al menos entre 2 y 4 metros (8-12 pies) de espacio con respecto a los demás. El cuidado de la manzana Enterprise es similar al de cualquier otro tipo de manzano, pero más fácil. Las enfermedades son menos problemáticas, pero sigue siendo importante estar atento a los signos de infecciones o infestaciones. Los manzanos Enterprise toleran una gran variedad de suelos y solo necesitan ser regados hasta que se establecen y, a partir de entonces, solo si no llueve 2,5 cm o más durante la temporada de crecimiento. No se trata de un árbol autopolinizador, por lo que es importante asegurarse de tener uno o más manzanos cercanos para que dé fruto.