Historia del rey dorado de los tomates de Siberia

Un sabio dijo una vez que hay más variedades de tomates que estrellas en el cielo… Vale, nadie ha dicho eso nunca, pero a veces realmente parece cierto. Al menos, la variedad en el reino del tomate se traduce en una diversidad real: si tienes una idea del tipo de tomate que quieres, lo más probable es que lo encuentres. El Golden King of Siberia tiene sus propias peculiaridades, que casi siempre reciben críticas muy favorables por parte de los jardineros. Historia de los tomates Golden King of Siberia La historia de los tomates Golden King of Siberia es complicada, ya que implica transporte y traducción. En Rusia, su país de origen, el Golden King of Siberia en realidad no existe. En su lugar, se pueden comprar dos variedades distintas: Korol Sibiri (Rey de Siberia) y Zolotoy Korol (Rey Dorado). Las semillas llegaron a Baker Creek Heirloom Seeds en Estados Unidos y, cuando se cultivaron para su prueba, se determinó que eran lo suficientemente similares como para ser envasadas como la misma variedad y se les dio un nombre que era una mezcla de los dos nombres originales. Esto fue en 2010. Entonces, ¿las semillas del Rey Dorado de Siberia que podemos comprar ahora son predominantemente Rey de Siberia, Rey Dorado o siguen siendo una mezcla de ambas? Nadie lo sabe realmente. ¡Pero eso no debería impedirte cultivar tomates tradicionales como estos!

Información sobre la planta Rey Dorado de Siberia

Las plantas de tomate Golden King of Siberia son grandes, amarillas y con forma de corazón. Tienen un nivel de acidez bastante bajo para ser tomates, y mucha gente describe su pulpa como francamente dulce. Por eso, son fantásticos recién cogidos de la planta, para comerlos como si fueran manzanas (mi forma favorita de comer tomates). Pero también son grandes, tienen pocas semillas y son muy prolíficos, por lo que es difícil no cocinar con ellos. Las plantas son indeterminadas, pero, dentro de este tipo, se comportan muy bien, ya que suelen mantener una forma corta similar a un arbusto. Soportan bien el calor y son algo resistentes a las enfermedades.