Cultiva un huerto de un metro cuadrado con este plan de siembra para todo el año.

Si tienes un espacio de cultivo pequeño o te gusta que las cosas estén ordenadas y limpias, entonces la jardinería por metros cuadrados puede ser lo ideal para ti. Esta práctica consiste en dividir el área de cultivo en pequeños cuadrados, normalmente de 30 cm, aunque también pueden ser más grandes para adaptarse al cultivo. Cada cuadrado servirá como zona de plantación para un cultivo individual.

El cultivo de hortalizas en un huerto por metros cuadrados se suele realizar utilizando un bancal elevado, pero también se puede hacer en una parcela a nivel del suelo. La clave es crear un espacio de cultivo de fácil acceso que ahorre tiempo, dinero y recursos.

Ventajas de la jardinería por metros cuadrados

La jardinería por metros cuadrados garantiza un alto rendimiento con menos esfuerzo que los métodos de jardinería tradicionales. Esta práctica fue desarrollada en la década de 1980 por Mel Bartholomew, un ingeniero jubilado interesado en la eficiencia.

En su concepto, se crea un lecho elevado o en el suelo de 4 x 4 pies (1,2 x 1,2 m) o 4 x 8 pies (1,2 x 2,4 m). El tamaño real podría ser menor si ese es todo el espacio del que se dispone.

Después de acondicionar el suelo, el área se divide en cuadrados de 1 pie (30 cm). En cada cuadrado se plantan semillas o plántulas según el espacio disponible.

Dado que las plantas están muy juntas, el suelo no se compacta porque no se pisa. Esto también permite que crezcan muchos cultivos en un espacio reducido, reduce el deshierbe y ahorra agua.

¿Qué profundidad debe tener el bancal?

La profundidad dependerá del tipo de plantas. Por ejemplo, si se trata de un huerto para ensaladas con diferentes tipos de verduras, solo se necesitarán unos 15 cm de profundidad. Las plantas como los tomates necesitan más profundidad y estabilidad, por lo que deben tener 30,5 cm o más.

Una profundidad relativamente baja significa que es menos costoso acondicionar el suelo.

Ubicación y tipo de suelo

La rejilla del huerto debe situarse en un lugar que reciba al menos ocho horas de sol. El suelo debe tener un buen drenaje y un pH entre 6,0 y 7,0. Este es el promedio necesario para la mayoría de las hortalizas.

Si se utiliza tierra de jardín, enmiéndela con compost, hojarasca u otra materia orgánica para aumentar su labranza y añadir nutrientes. A algunos jardineros les gusta mezclar estiércol de vaca bien descompuesto o harina de huesos.

Para mantener la salud del suelo a largo plazo, coloque palos y ramitas en el fondo del lecho y, a continuación, añada hojarasca, recortes de césped o residuos de cocina. Estos se descompondrán lentamente y enriquecerán las capas superiores del suelo, que deben ser compost y luego tierra de jardín.

Otra mezcla fácil de preparar para rellenar el terreno es:

• Un tercio de vermiculita gruesa
• Un tercio de turba
• Un tercio de compost

Para calcular la cantidad de tierra que necesita, mida la longitud, la anchura y la altura de la zona. Multiplique estas medidas entre sí y divida por 27 para obtener el número de yardas cúbicas.

¿Cuántas plantas por cuadrado?

Lo primero que hay que tener en cuenta una vez construido el huerto es qué alimentos se pueden plantar y en qué cantidad. Cada cuadrado tendrá 1, 4, 9 o 16 plantas dentro de sus límites.

Por ejemplo, se puede plantar 1 planta de tomate por cuadrado o 16 semillas de rábano. Todo depende del tamaño que alcance la planta en su madurez. Las plantas trepadoras, como las judías, se pueden plantar a razón de 4 plantas por cuadrícula.

Tendrá que determinar la altura y anchura finales de la planta para decidir cuántas plantas por cuadrado. Los paquetes de semillas indicarán la distancia adecuada entre semillas para ese tipo de cultivo. Esto le indicará cuántas semillas o plántulas debe plantar en cada cuadrado.

Siga este método para determinar con precisión el número de semillas:

¿Qué plantar?

Para utilizar su huerto de un metro cuadrado para cultivar alimentos durante la mayor parte del año, deberá plantar cultivos de temporada fría en primavera y otoño, y cultivos de temporada cálida una vez que haya pasado todo peligro de heladas en la región.

Cultivos de temporada fría

• Rúcula
• Espárragos
• Remolacha
• Bok choy
• Brócoli
• Coles de Bruselas
• Repollo
• Zanahorias
• Coliflor
• Apio
• Col rizada
• Ajo
• Hierbas resistentes como el romero y el tomillo
• Kale
• Puerros
• Lechuga
• Cebolla
• Guisantes
• Patatas<10 0>
• Rábano
• Espinacas
• Acelga
• Nabo

Cultivos de estación cálida

• Frijoles
• Guisantes de ojo negro
• Maíz
• Pepino
• Berenjena
• Melón
• Okra
• Pimientos
• Calabaza
• Calabaza de verano

<13 4>Batata

• Tomatillo
• Tomate
• Calabaza de invierno

Practique la siembra sucesiva

La siembra sucesiva consiste en plantar más semillas cuando se termina una cosecha. Por ejemplo, cuando se han arrancado todos los rábanos, es posible que en ese lugar no haya plantas de tomate ni judías.

Una vez cosechados, plante un cultivo de temporada fría que no se vea afectado por las heladas, como la col rizada o los nabos.

Los productos como la lechuga se pueden cortar para que vuelvan a crecer o, en el caso de la lechuga de cabeza, se pueden volver a sembrar si el clima no es demasiado caluroso.

La integración de otras plantas alimenticias con los cultivos principales puede aumentar la diversidad de alimentos. Las hierbas anuales como la albahaca y el cilantro pueden intercalarse donde haya espacio.

Plantas recomendadas para un huerto de 4×4

A modo de ejemplo, aquí tienes un plan de huerto para cada cuadrado. Habrá 16 cuadrados y cada uno de ellos necesita 1 cuadrado:

• 1 brócoli
• 1 berenjena
• 1 pimiento
• 1 tomate
• 1 calabacín
• 2 pepinos
• 4 rúcula
• 4 Maíz
• 6 Lechuga
• 9 Remolacha
• 9 Cebollas tiernas
• 9 Ajos
• 9 Puerros
• 9 Nabos
• 16 Zanahorias
• 16 Rábanos

Tenga en cuenta que los cultivos como la calabaza y el melón necesitarán dos cuadrados por planta. Si se plantan sucesivamente los cultivos de temporada fría y los que maduran temprano, el huerto funcionará bien durante la temporada fría en la mayoría de las zonas.