Variedad de col Brunswick: cómo cultivar plantas de col Brunswick

La variedad de col Brunswick es una excelente opción para plantar en otoño, ya que florece en las temperaturas más frescas del otoño y el invierno.

Importada por primera vez a los Estados Unidos en 1824, la historia de la col Brunswick dice que todos los cultivos de col se exportaban bajo el nombre de Brunswick en aquella época. Esta variedad tradicional alemana, de gran tamaño, se está volviendo rara a medida que disminuye el cultivo de col de invierno. Durante muchos años fue una de las variedades favoritas para elaborar chucrut. Es una pena que esta especie se enfrente a la extinción. Aprendamos más sobre el cultivo de esta planta de col.

Cuándo plantar col Brunswick

Puede plantar col Brunswick en invierno o primavera, así como en otoño. La decisión de cuándo plantar depende en gran medida de su ubicación. Esta col de cabeza grande necesita temperaturas del suelo de 45 grados F. (7 °C). Si la temperatura del aire es inferior a esta pero superior a cero grados durante la mayor parte del tiempo, existen alternativas para mantener el suelo caliente.

Una capa de mantillo o de plástico, o ambos, mantiene el suelo más caliente para las raíces. Esto puede ser muy útil en climas invernales más fríos. Las cabezas de col Brunswick siguen creciendo a menos que las temperaturas alcancen los cero grados y se mantengan así. Esta variedad tarda 90 días en alcanzar la madurez, así que calcula en consecuencia en tu zona. El frío y las heladas dan a las cabezas de Brunswick un sabor más dulce.

Puede comenzar a cultivar col Brunswick a partir de semillas para acelerar su siembra a finales del invierno. Germinar las semillas en interior y comenzar a aclimatarlas gradualmente al frío exterior seis semanas antes de la fecha media de la última helada. Cultivar las semillas hasta que alcancen los 5 cm y tengan varios pares de hojas antes de plantarlas en el suelo.

Cómo cultivar col Brunswick

Plante la col Brunswick en una zona a pleno sol, en hileras, zanjas o contenedores. El cultivo de la col Brunswick tiene más éxito cuando se planta en lugares con mucho sol. Más de seis horas diarias probablemente aumentarán el tamaño de las cabezas finales. El cultivo en un recipiente grande permite un mayor control del sistema radicular, especialmente si tiene problemas de malas hierbas en el jardín o si el mantillo se altera a veces.

Practique una buena higiene, manteniendo el jardín libre de residuos y malas hierbas. Las orugas del repollo, los gusanos del repollo, las orugas de la polilla diamante, junto con los típicos pulgones y otras plagas, adorarán instalarse en sus plantas. Revise el interior de los brotes si empieza a ver agujeros en las hojas o tiras finas mordidas en ellas.

También es posible que vea agujeros en las cabezas. Puede tratarlas con jabón insecticida o aceite de neem, rociando el interior de los brotes y también el envés de las hojas. Vigile sus plantas antes de recurrir a algo más fuerte. Las plagas pueden causar deformaciones en las plantas e incluso su muerte.

Algunos sugieren utilizar cubiertas para las hileras, de modo que las polillas no puedan poner sus huevos en las plantas. Plantar capuchinas en todo el lecho suele atrapar a los pulgones que molestan a los nuevos brotes. Si tiene problemas con plagas que no parece poder controlar, póngase en contacto con su oficina local de extensión agrícola para obtener asesoramiento gratuito pertinente a su zona.