Por qué cultivar manzanas Cortland: usos y datos sobre la manzana Cortland

¿Qué son las manzanas Cortland? Las manzanas Cortland son manzanas resistentes al frío originarias de Nueva York, donde se desarrollaron en un programa de cultivo agrícola en 1898. Las manzanas Cortland son un cruce entre las manzanas Ben Davis y McIntosh. Estas manzanas llevan tanto tiempo entre nosotros que se consideran una variedad tradicional que se ha transmitido de generación en generación. Siga leyendo y aprenda a cultivar manzanas Cortland.

¿Por qué cultivar manzanas Cortland?

La pregunta aquí debería ser realmente «¿por qué no?», ya que las sabrosas manzanas Cortland tienen múltiples usos. Estas manzanas dulces, jugosas y ligeramente ácidas son buenas para comer crudas, cocinar o hacer zumo o sidra. Las manzanas Cortland quedan muy bien en las ensaladas de frutas porque son blancas como la nieve y resistentes al oscurecimiento. Los jardineros aprecian los manzanos Cortland por sus hermosas flores rosadas y blancas. Estos manzanos dan fruto sin polinizador, pero otro árbol cercano mejora la producción. Muchos prefieren cultivar manzanas Cortland cerca de variedades como Golden Delicious, Granny Smith, Redfree o Florina.

Cómo cultivar manzanas Cortland

Las manzanas Cortland son aptas para cultivarse en las zonas de rusticidad 3 a 8 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Los manzanos necesitan entre seis y ocho horas de luz solar al día. Plante los manzanos Cortland en un suelo moderadamente rico y bien drenado. Busque un lugar más adecuado para plantar si su suelo contiene arcilla pesada, arena de drenaje rápido o rocas. Es posible que pueda mejorar las condiciones de cultivo añadiendo abundante estiércol, compost, hojas trituradas u otro material orgánico. Incorpore el material a una profundidad de 30 a 45 cm. Riegue los manzanos jóvenes en profundidad cada siete a diez días durante el tiempo cálido y seco. Utilice un sistema de goteo o deje que una manguera de remojo gotee alrededor de la zona de las raíces. Nunca riegue en exceso: es preferible mantener el suelo un poco seco que empapado. Después del primer año, las precipitaciones normales suelen proporcionar suficiente humedad. No fertilice en el momento de la plantación. Abonar los manzanos con un fertilizante equilibrado cuando el árbol comience a dar frutos, normalmente después de dos a cuatro años. No abonar nunca después de julio; abonar los árboles al final de la temporada produce nuevos brotes tiernos que pueden ser dañados por las heladas. Podar el exceso de frutos para garantizar frutos más sanos y sabrosos. La poda también evita las roturas causadas por el peso de una cosecha abundante. Podar los manzanos Cortland anualmente después de que el árbol haya dado frutos.