Cuidado de los pimientos ornamentales: cómo cultivar plantas de pimientos ornamentales

El cuidado de los pimientos ornamentales es fácil, y se pueden esperar frutos desde mediados de primavera hasta otoño. El follaje tupido y verde brillante y los frutos coloridos que se agrupan en racimos verticales al final de los tallos se combinan para crear una planta ornamental excepcional. Los frutos son de tonos rojos, morados, amarillos, naranjas, negros o blancos, y los pimientos cambian de color a medida que maduran, por lo que es posible ver varios colores diferentes en la misma planta. Úselos como plantas de parterre en el jardín o plántelos en macetas para poder disfrutarlos en terrazas y patios soleados.

Plantas de pimiento ornamental

Aunque los pimientos ornamentales pueden cultivarse como plantas perennes en las zonas de cultivo 9b a 11 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), normalmente se cultivan como plantas anuales. También pueden cultivarse en interiores y son atractivas plantas de interior.

¿Son comestibles los pimientos ornamentales?

Los pimientos ornamentales son seguros para el consumo, pero normalmente se cultivan por su atractivo color y sus cualidades ornamentales, más que por su sabor, que puede resultar decepcionante. De todos modos, la mayoría de la gente los considera demasiado picantes para disfrutarlos. Los pimientos cultivados para uso culinario producen frutos más aptos para el consumo.

Cómo cultivar plantas de pimientos ornamentales

Comience a cultivar pimientos ornamentales en interiores, en macetas individuales pequeñas llenas de tierra para macetas o sustrato para semillas. Entierre las semillas a una profundidad de entre 6 mm y 1 cm. Deje que las semillas germinen durante una o dos semanas y espere otras seis u ocho semanas para que las plántulas alcancen el tamaño adecuado para el trasplante. Comience a alimentar las plántulas con fertilizante líquido a mitad de concentración a intervalos de dos semanas, aproximadamente tres semanas después de que germinen, si las ha plantado en sustrato para germinación. El sustrato gestiona bien el agua y ayuda a prevenir enfermedades fúngicas como el marchitamiento, pero no contiene los nutrientes que la planta necesita para crecer. Las buenas tierras para macetas contienen suficientes nutrientes para sustentar a la planta hasta el momento del trasplante. Trasplante las plántulas a una zona soleada del jardín con suelo rico en materia orgánica y bien drenado. Separe las plantas según las instrucciones del paquete de semillas o la etiqueta de la planta, o a unos 30 cm (12 pulgadas) de distancia. Si prefiere cultivar sus pimientos ornamentales en macetas, utilice macetas de 15 a 20 cm (6 a 8 pulgadas) llenas de tierra para macetas de buena calidad para uso general.

Cuidado de los pimientos ornamentales

Los pimientos ornamentales requieren pocos cuidados. Riegue las plantas cuando llueva menos de 2,5 cm en una semana.
Abonar con fertilizante de uso general cuando aparezcan los primeros frutos y volver a hacerlo unas seis semanas más tarde.
Cultivar pimientos ornamentales en macetas te permite disfrutar de cerca de estos frutos tan coloridos. Mantén la tierra de la maceta uniformemente húmeda y utiliza un fertilizante líquido para plantas de interior o un fertilizante de liberación lenta para plantas de interior según las instrucciones.
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