Kiwi: cultivo de la resistente vid de kiwi en jardines

¿Te encanta el kiwi? ¿Evitas plantarlo en casa porque tu clima es demasiado frío? Se han desarrollado nuevas variedades que hacen que el cultivo del kiwi resistente sea más factible en condiciones más frías. El kiwi, conocido como «grosella china», ha crecido de forma silvestre en Asia durante siglos en climas cálidos. 

Sin embargo, las plantas de kiwi resistente (Actinidia arguta) representan una gran oportunidad para los jardineros de zonas más frías. Aunque difieren del kiwi tradicional en tamaño y características, son igualmente deliciosas y muy nutritivas.

Cultivo del kiwi resistente

Cuando se cultivan plantas de kiwi resistente, es importante conocer sus necesidades básicas y cómo cuidarlas. Para que las vides de kiwi resistente sean productivas, ya sea en jardines o en macetas, se debe plantar al menos un macho por cada seis hembras. Es un compromiso, ya que a menudo tardan varios años en madurar y las plantas resistentes pueden no dar frutos hasta que tienen entre cinco y nueve años.

Planifique con antelación. El cultivo de vides de kiwi resistentes requiere mucho espacio. Pueden crecer más de 6 m de altura y deben plantarse a una distancia de entre 3 y 5 m entre sí. Dado que los kiwis resistentes son de crecimiento vigoroso, es importante proporcionarles un enrejado fuerte que los sostenga, tanto vertical como horizontalmente.

Necesitan un soporte vertical resistente para el tronco y un soporte de madera o alambre para las ramas laterales. Si vas a plantar algunas vides de kiwi resistentes en el jardín, planta esquejes enraizados y latentes en primavera, cuando se pueda trabajar la tierra. Si los vas a plantar en macetas, espera hasta que haya pasado todo peligro de heladas. Las raíces del kiwi deben estar bien cubiertas con abundante tierra arcillosa que drene bien. El suelo debe tener un pH neutro o ligeramente ácido (5-7). No olvide plantar al menos un macho por cada varios hembras. No dude en cubrir con mantillo alrededor de las plantas jóvenes.

Aunque el kiwi resistente puede soportar climas más fríos, incluso hasta 0 °C (32 °F), es recomendable protegerlo de las heladas fuertes envolviendo el tronco con tela para jardinería o mantas antiescarcha.

Poda de las plantas de kiwi

La poda durante la temporada de letargo ayudará a que sus kiwis resistentes se mantengan sanos. Sin embargo, los kiwis resistentes que crecen durante el primer año requieren una poda constante para entrenar a la planta a crecer recta y hacia arriba. A diferencia de muchas otras plantas, sus enredaderas de kiwi resistentes también necesitarán una poda frecuente durante todo el verano. 

El crecimiento terminal debe recortarse hasta dejar entre cuatro y seis hojas más allá de la última flor. Además, cualquier brote que pueda aparecer en la madera y el tronco más viejos, así como cualquier brote enredado, debe eliminarse en verano.

Cuidado de la planta de kiwi resistente

No fertilice estas plantas inmediatamente, sino en la primavera siguiente a la primera plantación. Puede aplicar dos onzas (57 g) de fertilizante 10-10-10 por planta. Se puede aumentar esta cantidad en dos onzas (57 g) cada año, pero no pase de ocho onzas (227 g) por planta. 

El kiwi resistente puede ser susceptible a ciertas formas de plagas y enfermedades de pudrición, así como a los nematodos agalladores. Las plagas que disfrutan comiendo kiwi son los ácaros, los enrolladores de hojas, los trips y los escarabajos japoneses. Asegúrese de no regar en exceso sus plantas. A las plantas de kiwi no les gusta tener los pies mojados. Mantenga bajos los niveles de polvo alrededor de las plantas y fomente la presencia de insectos beneficiosos como las crisopas o los insectos asesinos.

A diferencia de la variedad marrón y peluda que se encuentra en los supermercados, los frutos de las plantas de kiwi resistente son más pequeños, del tamaño de una uva grande, y a veces adquieren un tono rosado. Tienen una piel tierna y comestible, están llenos de vitamina C y son muy aromáticos.